穿成九零娇宠小福妻

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第560章 江小夏,你恶不恶心

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秦峰不大爱吃甜食,但是很喜欢西红柿炒鸡蛋,江夏觉得番茄类的菜色他应该也会喜欢。

里脊肉切成条放在碗里,加料酒,盐,生抽,胡椒粉,最后打了一只鸡蛋抓匀腌制。

秦峰那边已经洗好了虾。

市场上很少卖海鲜,今天江夏赶巧了,买来的虾还活蹦乱跳。

秦峰提着一只虾的触角在江夏面前晃了晃。

“要不要弄个罐子养一只?”

“不要了,活不了的,到最后白白浪费了一只虾。”

江夏头也没抬的回答。

秦峰轻笑一声,胸腔里发出愉悦的声音,和她商量着,“那就都做了,白灼虾还是油焖?”

“白灼虾吧,都是活的,油焖太残忍了。”

“油闷残忍,白水煮就不残忍了?江小夏,你这都是什么理论?”

秦峰忍不住抬手敲了一下江夏的小脑壳。

江夏哎呦一声,用手背揉了揉额头,小声的解释着,“我这不想着水温到底比油温低一些,放在水里煮比放在油里炸要温和多了嘛。”

本就不大的声音,说到最后几乎听不见了。

秦峰对她嗤笑不已,解释的这么没有底气,何必多此一举?

不过到底没有拆穿她,拿出一只锅亲自动手去做虾。

小姑娘既然不忍心杀生,这种杀生的事情还是他来做吧。

江夏见秦峰有条不紊的打开火去做虾,冲他吐了吐小舌头。

不得不说,秦峰真的太了解她了。

白灼虾很简单,葱姜炝锅加白水、加料酒,待水开后就可以煮虾了。

白灼虾做好后里脊肉也腌制的差不多了。

锅里放油,里脊肉拍上淀粉,等油温六七成热的时候将里脊肉放入油中炸至金黄色。

锅中留少许油,放入番茄酱煸炒,加水加醋加白糖,还有少许盐。

待汤汁浓稠的时候,放入炸好的里脊肉快速翻炒,一盘外焦里嫩酸甜可口的糖醋里脊就完成了。

秦峰给白灼虾兑好了沾料就站在一边看着江夏忙活。

秦峰以前并不喜欢进厨房,江小夏没来江城的时候,他几乎都是在单位食堂解决,家里甚至没有厨房。

后来江小夏来了江城,为了方便江小夏,他准备了一些简单的厨房用具,可也只是为了江小夏早起赶不上早饭的时候搞一点儿简单的吃的。

他进厨房的次数也屈指可数。

可自从那次事情过后,江小夏突然想要把厨房用具制办全,她喜欢自己在家鼓捣吃的,而秦峰也发现,和她一起进厨房似乎也挺有意思。

甚至后来江小夏越来越忙,他竟然会提前进厨房准备好晚饭等她回来一起吃。

看着小家伙心满意足的吃着,也让他有极大的满足感,甚至比他亲手完成一项实验还让他心情愉悦。

所以他能体会到江夏所说想做一餐好菜犒劳他的心情。

看着她有条不紊的忙活着,想到此时她心心念念的全是为了他,心口处满满的。

“干嘛这么看着我?怕我做不好吗?”

江夏感觉到男人的目光,笑着问他。

“没有,一看就好吃。”秦峰老实的回道。

“那当然了,本来里脊肉就香,再这么腌制油炸,别说再配上可口的调料了,就算这么吃,味道也不会差到哪儿去。”

江夏一边忙活着一边开口。

“这种油炸料的食物最不需要技术了,说起来油真是个好东西,什么东西经过油这么一炸,味道就会变得不一样,小时候最喜欢过节了,每当过节的时候,邻居都会炸上好多炸货,炸豆腐,炸丸子,炸油饼,炸面片……,那时候家家生活条件不好,也就是在过节的时候这么浪费油,那会儿真是孩子们解馋的时候啊,看着各种食材进入翻滚的油锅,口水都要流下来了……”

江夏说着,也带着一丝怅然。

江小夏小时候怎么过的节她记不太清楚,邻居是不是做了很多炸货她也不知道。

她所说的,是她小时候在孤儿院的事情。

江夏小时候所在的那所孤儿院并不大,也不是什么大城市。

政府穷,财政对孤儿院的支出有限。

院长妈妈总是用有限的支出尽量满足他们这些孩子。

过节的时候不能买更多的大鱼大肉,院长妈妈就会做很多的炸货给他们解馋。

不过现在回想起来,那段时光弥足珍贵,也很快乐。

秦峰并不知道江夏所想,听她这么说,自然想到江小夏和江大秋小时候的生活。

他记得江大秋说过,他们小时候生活条件并不好。

那时的小姑娘看着邻居炸年货馋的流口水,自己是否也吃上了呢?

“炸的那些东西也不一定很好吃吧?并不是所有的东西过了油就变成美味了。”

秦峰不想看到小姑娘这副模样,开口说道。

江夏斜了他一眼,“怎么会?邻居婶婶说了,炸狗屎都是香的。”

这可是院长妈妈的经典语录。

“咦,江小夏,你恶不恶心?”

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