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第二十一章 宰客

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[Part①·屠羊旅店]

“也就是说,老板你起初用这个名字,是想挣够了钱,开一个大牧场。”大卫·维克托倚着桌台,借来旅店的纸笔,把店家主人的故事都记下。

“对呀对呀!对呀!”旅店的主人看上去四十来岁,是个满脸络腮胡的邋遢汉子,揉搓双手,露出谄媚笑意:“维克托先生!我的大儿子也在报纸上读过您的故事,要是您愿意当一块金字招牌——或许会有更多的客人来呢!”

“我拒绝!”维克托严厉指正:“人们可以喜欢一个故事,可以花钱把书买回家,却不能爱屋及乌,为了写故事的人掏空自己的腰包——这是一种欺诈。”

“嘿...”老板只觉得尴尬,不想辩解,眉眼间却有一丝怨毒的意味。

“十分感谢你的盛情款待。”大卫·维克托侧过身子,就看见杰克·马丁和文不才坐在旅店的主厅,抱住羊排埋头干饭的样子:“这两个粗鲁无礼的家伙或许会吓跑其他住客,他们就像两条饿死鬼,吃起东西来实在难看,十分抱歉。”

这么说着,维克托从腰带取来杰克·马丁的钱袋子,拿出六枚金币。

“我是初来乍到,从没有用过黄金结账,这些金子用来偿付房费和饭食,你看如何?”

金光灿灿的钱币照亮了老板的眼睛,壮汉连忙收下其中四枚,又把剩下的金币推了回去:“不用不用!不用那么多!”

维克托强调着:“我们只住一晚.”

店老板闻声又送回来两枚,笑嘻嘻的说:“嘿嘿嘿!嘿嘿嘿,只要两个就够了。管四顿饭,明早还可以来,过了十点烤羊羔也不新鲜了。”

维克托起初对店家脸上那种奇怪的笑意耿耿于怀,后来收到退还的金币,似乎看不出什么敌意,就没放在心上。

他回到餐桌旁,瞥见杰克·马丁徒手撕肉,文森特拿住两把钢叉当筷子使——简直是两个野蛮人。

他取来餐盘,小杰克马上帮老师割肉,溅出来的油腻汁水都要飞到维克托的脸上。他没有上衣外套,全都送给了赛琳娜,送给了薇尔莉特——肩颈的皮肤被滚烫的油液咬出一个个红印。

“喂!”维克托提刀指正:“杰克·马丁!你真的是贵族吗?!”

“唔...”小杰克愣了一会儿,又开始自卑失落:“或许...或许他把这部分教养也拿走了...维克托老师,对不起...”

“真是没礼貌的丑东西!”维克托在吃饭这件事上保持着绝对的专注,用餐刀打落小杰克的手,“把你的盘子送来。”

这么说着,大卫·维克托提刀走线,把杰克·马丁的餐食分成六份。

“肋排的肉筋烤化了,这部分眼肉应该是最好吃的。”

刀子继续分割餐食,取来香料草根撒上去,还有一些玫瑰盐。

“要分成两口品尝,完全嚼碎才能咽下,有一部分血水,自然用辛香料去掉腥味。”

“剩下的骨碎筋膜剔掉,不可以再送进嘴里,我以为这就是送给狼犬畜牲的边角料。不是人吃的东西。”

锯齿餐刀不怎么锋利,却在维克托手中变成割肉利器,刺扎拍打割出一道道X形裂口,再顺着裂口肌理分割肉食。

“软骨也要嚼碎,我先来试试。”

大卫先生把一块带骨软肉送进嘴里——

“——嗯,很不错,只是它太油腻。”

吃完这一口,维克托把肋排切下来的好肉送到杰克面前,再去分割腿肉。

杰克·马丁尝了尝细分之后的羊排骨,眼睛也亮了起来。

“喔!维克托先生!原来分割食材也能让口感产生这么大的变化吗?!”

维克托嗤笑道:“你像一头刚刚从树上爬下来的野猴子——那么之前它好吃吗?”

“好吃呀!”杰克不假思索答道。

维克托:“现在呢?”

杰克依然说不出个所以然:“好吃!更好吃了!”

“真是难以理解...”大卫·维克托切开腿肉,脸色立刻变得难看:“肥肉太厚了,根本就烤不熟,从颜色来看,我真想给它输点血,说不定还能复活!”

“哈哈哈哈哈哈!”杰克捧腹大笑。

文不才越听越觉得尴尬,自大卫·维克托开始动刀分肉。他也要跟着学,但是始终没办法学会那种花刀改小件,顺着骨骼肌理拆肉的手法。

他想了半天,还是把咬了一半的肋排送到维克托面前。

这种举动似乎触碰到了维克托先生的雷区——

“——喂!不知礼数的家伙!你在干什么?把你吃了一半还带着牙印的剩饭推到我面前?”

文不才刚想伸手去拿回餐盘,叫一把餐刀死死钉在指缝之间。

维克托:“你们对食物的品味实在是太垃圾了!也不懂餐桌礼仪...”

“我想拿回来...”文不才汗颜道:“如果...”

“向我道歉!然后说出你的请求!”大卫·维克托强调着:“要大声说出来!”

“抱歉,我...”文不才拿来餐巾,擦干净嘴,诚恳说道:“维克托,请你帮我分一下羊排吧。”

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