汤本就是滚的，陶瓷锅也是热的，不一会就煮开了，魏华音把豆腐粒加进去，等锅开，一手下水淀粉，一手熟稔的搅拌，让汤浓稠一点。
等锅再次滚起来，又下进蛋清液，搅成鸡蛋花儿，最后下进莼菜，加入调味料调和。
一锅鲜香勾人的莼菜牛肉羹就做成了。
“一人一碗，尝尝咋样！”魏华音麻利的把牛肉羹盛出来，一人一碗，正好不多不少。
“正正好一人一碗，一点不浪费！”柳王氏说着，也知道她是做的多了，才有这个估量。
看着几人满目她竟然厨艺精湛，都是被柳氏和魏秀才虐出来的心疼眼神，魏华音没多说，“都尝尝！”
几人端起碗，一边吹气，慢慢的品尝。
因为加了些之前顺手摘的胡椒，鲜香美味，又带着些微的辛辣口味，牛骨汤的香，入口牛肉粒的较劲儿醇香，水豆腐的滑嫩，莼菜的鲜嫩爽滑，陪着混合鸡蛋花儿的浓稠骨汤。几个人喝完都眼神亮。
“好喝！这个肯定能卖！”柳满仓直接下了断言。
柳王氏也点头赞同，“没有放辣椒，还有点辣辣的，陪着汤的味儿，肯定好卖！”
“这个辣的，不像辣椒，音姑肯定加了啥东西吧？”于文泽咂摸了半天，没喝出来。
魏华音笑，“这莼菜牛肉羹能卖吧？”
“能卖！这肯定能卖！”几个人都无比赞同。
“那我们就开始摆摊儿！至于这里面的辣，也能小赚点钱！”魏华音应声。
－－－－－－题外话－－－－－－
傻白菜：音宝儿音宝儿！你长不高了！
魏华音：→_→（拔刀的声音）
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