村民们做梦都没想到，食品加工厂生产出来的首批午餐肉罐头，并不是优先卖给供销社，而是先让社员们品尝！大家都兴奋不已，纷纷向大队干部表达感激之情！
当天夜里，家家户户的厨房都弥漫着诱人的香气。
尽管每家每户只分到了一小盒罐头，但对于社员们来说，它们简直比金子还珍贵。
大人们大多舍不得吃，无论是凉拌、水煮还是翻炒，只是轻轻地用舌头舔一舔，或者嘬一小口，就把剩下的留给孩子和老人享用。
知青队则有些特别。
那三对已经结婚成家的知青夫妇，每人都分到了一盒午餐肉，可以说是沾了一点点光，两个人也享受到了一家人的福利。
然而，其他知青却没法做到人手一份，于是方明特别关照，给知青食堂发放了五盒。
后来考虑到食品厂开业后新增了十位知青，他又给补发了两盒。
这样一来，所有人都能在今晚尽情欢乐，一同享受这份由自己亲手制作的美食盛宴。
夜幕降临，方明踏入知青队的大院，怀揣着好奇心想看看付小济又会带来何种新奇的烹饪创意。
“小济啊，今晚用午餐肉给大家做点什么菜肴呢？”方明轻声问道。
听到问询声，付小济迅速转过头来。看到是方明，赶忙回应道：“方副大队长，您发给知青灶的本来只有七盒午餐肉，可杜老和钟医生坚持要将他们那份也送过来，说是不能自己单独享用。”
付小济一边说着，一边用围裙擦了擦手告诉方明，说自己本来不想收下杜老他们的午餐肉，但他们执意将两盒午餐肉放在了食堂里。还说大队对他们关怀备至，今天的午餐肉他们更愿意与众人共享。
方明微微一笑，回答道：“那咱们就顺了他们的心愿吧。”
对于杜老和钟琪，方明一直都给予特殊关照，今天又是破例给每人发放了一盒午餐肉罐头，连牛棚的吴老栓也得到了相同的待遇。
“噢，锅里炖的豆角。”方明看着那绿油油的豆角和红彤彤的午餐肉交相辉映，散发出诱人的香气，不禁喜形于色，开口问道。
“没错，方副大，今晚我可是用午餐肉精心烹制了两道菜加一道汤呢。”付小济难掩兴奋之情，回答得干脆利落。
“哟呵，花样还挺多嘛。”方明面露好奇之色。
“现在锅里正煮着午餐肉炖豆角，等会儿我再切两盘凉拌午餐肉，让大伙好好品尝一下午餐肉最纯正的原味。
另外还有一道午餐肉豆腐鸡蛋汤。我打算先把葱花爆香，然后加入切成小块的午餐肉一起翻炒，接着倒水进去，再放入豆腐丁……最后倒入打散的鸡蛋液，起锅前撒上些葱花就大功告成啦。”
“得了得了，快别讲了，说得我口水都要流出来了。”
方明笑着打断道：“嘿，你这脑子里的主意还真不少哩！不过在这个季节还能尝到新鲜的豆角，可真是咱们的福分啊。”
付小济连忙奉承道：“这全仰仗着您方副大啊！若不是您搭建起的这些大棚，咱们哪里能有这般口福哟！”
虽说付小济这话听起来像是在拍马屁，但所言却句句属实。
如今正值隆冬时节，按常理而言，蔬菜店里除了常见的白菜、土豆和萝卜之外，几乎别无他物。
然而，得益于这些大棚的存在，各种反季节的新鲜青菜开始源源不断地出现在榆县市民的饭桌上。
其中，获益最多的当属向阳寨的社员们，尤其是这些知青。
每次收割青菜时，难免会有些受损或者掉叶子的，而这些不适宜上交和售卖的青菜也不会被白白浪费掉，它们都会被统一放置在大队的代销店里供社员们选购。
由于这些青菜属于淘汰品，所以价格相对来说非常实惠。
不过，大多数社员仍然舍不得购买，只有在家里来客人的时候才会买点回去撑撑门面。
这可就便宜了知青灶。因为比白菜土豆贵不了一两分钱，却能吃到新鲜菜，来自城里的知青们都同意购买，毕竟这些年轻人的思维还是要超前一些。
“今天晚上没给杜老和钟医生开小灶？”方明疑惑道。
因为按照以往的惯例，都会先将杜老和钟医生的饭菜做好后才会轮到知青们。然而，今天他却没有看到小锅菜的踪影。
付小济的表情有些紧张，说话也变得吞吞吐吐起来：“杜老和钟医生不让我告诉你，他们已经有十多天早晚都没有开小灶了！”
方明不禁愣住了，他瞪大了眼睛，难以置信地看着付小济。
付小济继续说道：“他们说知青们比他们更辛苦，应该吃得更有营养一些。所以，他们要求我只开午餐一顿小灶，把你拿过来的剩余食材全部都放到集体灶上去了，这样他们早晚和知青们一样吃同样的食物。”
听完付小济的这番话，方明心中涌起一股深深的敬意。
多么善良、多么伟大的老人啊！还有那位医术高超的钟医生。
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