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第一百八十四章 明朝的第一顿辣椒炒肉

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慕容燕听到李廷栋邀请自己一起吃午饭自然满口答应,只是万万没想到会是李廷栋亲自下厨给他做一顿。

原来李廷栋看到后花园内的辣椒已经结果,早就想一饱口福,今日正好趁着慕容燕在家中,拉着他一起尝一尝鲜。

当然除了辣椒,那一垄番薯长势也是喜人,不过这个时候吃番薯还早了些,但番薯吃不得,可吃一顿新鲜爽滑的番薯尖也是好的。

临近中午时分,李廷栋放下手中的公务,从厨房提了个篮子来到后院,准备采摘些青椒和番薯尖作为今日中午的食材。

“大人,这东西真的能吃?”

后花园中,慕容燕跟着李廷栋一起来到菜园中,见李廷栋将一个个的青椒摘下放至篮中,依旧一脸怀疑的问道。

“何止能吃,待会尝过之后绝对让你回味无穷。”李廷栋对自己的厨艺可是自信的很。

“哈哈,说的我都有的期待了。”慕容燕了打了个哈哈。

作为江南豪族,慕容燕自小锦衣玉食,世间什么样的美味没尝过,李廷栋说这小小辣椒回味无穷,慕容燕倒是有些不相信。

只是李廷栋说要亲自下厨给他做一顿,即便这顿饭味道再差,可这份情义确实好的。

“我来助你。”慕容燕见李廷栋在园中仔细挑选辣椒,当即自告奋勇上前给他搭把手。

“且慢,这青椒要挑老一些的,你这太嫩了根本没有辣味。”李廷栋抽眼一看,发现慕容燕光紧着一颗辣椒树摘,李廷栋赶紧阻止道。

“我怎么感觉大人对这辣椒很是熟悉啊?”慕容燕见李廷栋说的头头是道,不禁疑问道。

“略懂,略懂而已。”李廷栋打了个哈哈算是遮掩过去。

开玩笑,下辈子作为单身狗一枚,李廷栋厨艺可是不含糊,俗话说人生之中,唯有爱情和美食不能辜负。

李廷栋没遇上爱情,那只能好好享受美食了,每逢空闲,李廷栋都会去菜市场选上几样自己喜欢的菜,然后亲自下厨给自己打打牙祭。

常年逛菜市场的李廷栋,对于挑选合格的辣椒自然不在话下。

不过这些话可不敢跟慕容燕直说,要知道这辣椒的种子还是托人家带过来的,要是表现的太熟悉,可就露馅了。

“这番薯的苗其实也是可以吃的,不过通常来说只掐这番薯尖,老的可就嚼不动了。”李廷栋摘完辣椒之后又在一旁摘起了红薯尖。

“当然番薯藤老了的也不可浪费,用来喂猪喂牛也是可以的,所以说这番薯藤全身是宝,别小看这区区一个番薯,若是能广而种之,咱们大明朝可就真的太平有望了。”李廷栋一边掐着番薯尖一边对慕容燕解释道。

“哦?这小小番薯有这等大作用?”慕容燕有些怀疑的问道。

“纵观我华夏数千年历史,真正能吃饱的朝代又有几个?与其说我华夏历史是部王侯将相史,倒不如说是一部饥饿史,谁能解决老百姓的吃饭问题,谁就解决了我华夏最大的难题”李廷栋起身直了直自己的腰后感慨道。

“大人如此说来倒也有几分道理。”慕容燕饱读诗书,仔细一想倒也没错,华夏几千年的历史除去那几个所谓的盛世,这天下的百姓可不都是饿着肚子嘛。

“天下的问题归根到底是吃饭的问题,所谓乱世就是华夏这片土地养不活这么多人口,百姓无地取食只能揭竿而起。所谓盛世就是经过经过乱世之后人口锐减,华夏的这块土地需要养活的人口也大大减少,如此一来百姓得以休养生息,这就是所谓的盛世。”李廷栋借着解释道。

“所以大人想通过引进这几样番邦之物,提高华夏大地的粮食总产量,得以养活更多的百姓?”慕容燕一点就透,顺着李廷栋的思路说道。

“不错,既然我华夏的土地已经不可能再增加了,那就只能在亩产上想想办法。”李廷栋想了想后回答道。

“可大人想过没有,这几样番邦之物的产量终究不是无穷的,而人口繁育是无穷的,那百姓吃饭的问题最后总归是要爆发的。”慕容燕思索后回答道。

“哈哈,如果这天下只有我大明两京十三省,那这人口危机确实是要爆发,可慕容公子你想过没有,这天下很大,大到可以养活数十亿百姓,只是等到那时,咱们该担心的可不就是简简单单的吃饭问题了。”粮食问题即便到了四百年后,依旧是世界性的大难题,只是李廷栋可没有博爱到去解救全世界,能帮着大明走出这个一乱一治的怪圈就不错了。

“大人这想法倒是另辟蹊径,与众不同。”慕容燕虽然眼光长远,可终究不能看透四百年时光的迷雾,李廷栋的观点太过惊世骇俗,慕容燕虽然不甚赞同,只是碍着他的面子不好出言反驳。

“好了,百姓吃饭的问题咱们以后再说,咱们先解决自己的吃饭问题。”就在这谈话间李廷栋已经将辣椒、番薯尖采摘完毕,接下来该是去厨房了。

“大人真的要亲自动手?”来到厨房后李廷栋吩咐下人找来围裙,准备一展自己的厨艺。

只是一旁的慕容燕见状大吃一惊,所谓君子远庖厨,李廷栋身为大明朝的官员,亲自摘菜已经是难得,如今要亲自下厨这倒是破天荒头一回。

“那是自然。”李廷栋说完运刀如飞,将清洗过后的辣椒切丝,慕容燕见李廷栋运刀如飞,丝毫无生疏之态,这才放下心来,看来李廷栋说自己下过厨房还真不是说假话。

“辣椒切丝之后啊,这五花肉也切薄一点,加点酱油稍微腌制一下。”李廷栋一边切菜一边解释。

“看来大人对这做饭倒是深有了解。”慕容燕见李廷栋说的头头是道,笑着寒暄道。

“所谓治大国如烹小鲜,我这治国之术不敢说精通,可这烹饪之法却不是吹牛的。”李廷栋说完将食材一样样准备完毕,就要准备起锅做菜。

“这辣椒下锅之后,有些呛人,到时候你们注意一些。”临动手前,李廷栋对周围的人交代道。

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