在水田插秧快接近尾声的时候，馨儿奶奶过来找秦淇莜。
原来蒋有昔帮忙耕完地回去忙自己的地时，发现自家的粮食种子被老鼠吃了，只剩一小半了。
“孩子啊，现在我们是没有办法自己种这么多的地了，今年也是多亏了你啊，不用挑水！”崔婶眼神浑浊地说道，粮食种子被老鼠偷吃，对她打击太大了。
“你是想把地交给我来种还是想卖地给我啊？”秦淇莜问道，这个崔婶，自己能帮就要帮，看着吃人家那么多饭的份上。
“租给你好吗？我们租子就收四分半！我们只要半分的收益就可以了！”神情悲伤的崔婶说道。
这该死的朝廷，收租四分，农民种的一半粮食都得上交，这就算了，还各种苛捐杂税，老百姓日子太难了，难怪他们把地看得那么重要。
“我每亩地给你两担粮食，你看如何？”
“啊！！不行，不行！怎么使得啊！你白给我种地啊！年馑不好，一担粮食都没有啊！不要那么多！不要那么多，不管你收多少，歉收也好丰收也好，给我四分半就行了。要不然地空着，也可惜啊！”崔婶吓一跳地说道，这孩子还是那么疯啊，但自己绝对不能占人家便宜。
这个年代，没有合理的种植方式，没有水渠，粮食就看天，两百多斤一亩地就是正常产量，超过两百斤就是丰收了。听得秦淇莜说给自己两担粮食，可把崔氏吓一跳。
秦淇莜摸摸鼻子，其实她是有私心的呢，没有农药除虫，她也能有把握一亩地种出六七百斤左右，给四成就要给出三百斤左右，如果碰上运气好，上千斤都有可能啊。另外她也没有多少秧苗了，剩下的地就拿来种红薯。
红薯不怕虫，除了白蚁，地肥两三千斤还是可以做到的，没有办法做到后世那种亩产七八千斤，那样的丰收会吓死古人不？
“您放心，我种出的东西只会比给你的更多的！”秦淇莜让齐文芳从厨房拿出几个煮熟的红薯，这是早上给秦怀玉煮的，留下几个给家里几人当零嘴吃的。
“您尝尝这个，我打算用来种植这个，这个产量很高，一亩地能有六七百斤，能当主粮吃！”秦淇莜很体贴地剥去皮，露出橙色的内心，递给崔婶。
崔氏接过递过来的红薯，因为是冷的，没有香甜味道传出，她张嘴咬下一口，香甜，软糯，味道实在是好，她忍不住又大口吃了一口，当她再想吃的时候，想起馨儿那可爱的脸，顿时就不愿再吃了，留给孙女吧。
“很好吃，真的产量那么高吗？”催婶问道。
秦淇莜点点头。
“这是好东西，我从来没有见过这个东西，如果你愿意给我这个，不管你丰收有多少，给我一百斤就好了，如果是欠收了，给我十斤就行了！”
这崔氏不是奸猾之辈，平时出租出去，能有一百斤谷子就不错了，所以不管对方能丰收多少，她坚持只要自己该有的，如果歉收，万一碰上年馑不好绝收，她也不想为难秦淇莜。她觉得收一百斤这个新的物种，已经是她很占便宜了。
“好，就按您说的算吧。这个红薯您吃吧，这里还有不少，等会这一盘带回去给馨儿解解馋！”秦淇莜不再坚持，对于她来说很稀松平常的东西，对这个世界的人们来说那是不能用金钱来衡量的。
崔婶再三推拒这红薯，被秦淇莜一句您是不是嫌少，而不好意思地收下了。
秦淇莜手下又多了六亩地，全是良田，水田
可怜的大侠秦南编完篱笆，还不曾歇息，又得去赶牛屁股耕田了。
水田还没有种完水稻，秦淇莜的眼睛盯上了后山的三座山，那是她的山啊！！
“文芳，去跟村长说一下，我这里需要开荒，把山上弄点地出来，让他帮我找点好帮手！”开荒是一个大工程，也需要大劳动力，而不像插秧，瘦弱的女性都能胜任，开荒之能是身强力壮的男人。
让黄文义去张罗也是给他一个拉拢人的机会，毕竟秦家伙食好，在很多人家断炊的情况下，有粗粮吃他们就很满足了。
“哗！山里开荒？！！！”黄文义被吓一跳，山里土地能种出啥来？不过他想起妻子说的那一番话，便不再起阻拦之心，答应下来，“好，要多少人？”
“先来十个人试试，后期看情况，二十人三十人都可以！”齐文芳说道。
现在是农忙，也就蒋家村先把水稻种子先撒了下去。
“工钱还是15文一天，试用三天，三天后合格，20文一天，主子说，这是重体力活，工钱给高一点！”
黄文义眼神闪了闪，皇帝都还有三门穷亲戚呢，他可以帮扶自家亲戚一把了。
“什么时候开始？”
“随到随用！”
三天后，十个身强体壮的壮汉被带到秦家，秦淇莜让人把后面的培育禾苗的屋子用火熏干，加了几个简易的木板床进去，从邻居家里借来被子。
“房子不够用啊，这样的房子真是委屈人了！”秦淇莜有点不好意思地跟黄文义说道。
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