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录制中场休息。
杜明贤怒气冲冲地直奔导演，没想到后者竟然先发制人：“我怎么录节目是我的事情，你爱录就录，不录就滚蛋！”
杜明贤冷冷道：“我只问一句：这么做的理由是什么？”
“为了让刘师傅做出最华丽的菜品啊！”
“直接把最好的材料给他不就行了！？”
“那不就显得不公平了吗？”
“可确实是不公平啊！”
“那也不能太明显！”
杜明贤听明白了，合着不仅要刘师傅做出最好的菜来惊艳众人，还要自己和舒亦婕来做陪衬！
“你们不是叫《平民的美食》吗？一味追求华丽和高级，难道不是有违初衷吗？”
“唉…杜先生你果然不懂现在观众想看什么啊！平民有什么资格吃美食？能吃饱就不错了！！观众喜欢看的是花哨的、梦幻的、令人垂涎欲滴的、一辈子也吃不到的——比如黑松露、蟹黄、鱼白、鹅肝；而不是什么黄瓜、鸡蛋、土豆！”
“说得好像你一辈子没吃过黄瓜、鸡蛋、土豆一样！”杜明贤不服气地反驳。
“我吃啊！我今早还吃的是煎鸡蛋呢！可我做梦的时候，就在想象自己吃的是鱼子酱啊——这就是现实与幻想的区别！别忘了，我们是综艺节目，不是纪录片！行了，要开始准备做饭了！这次表现得好的话，我给你再加3000块报酬怎么样？！”
杜明贤没有回应，不过也没有离开，只是安安静静地去挑选食材了；导演这才满意地点点头。
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“唉？琳琅姐，你问我做饭为什么这么好吃？哈哈，因为我用了‘水晶牌’酱油啊！”虞莹满面微笑，亲昵地拉着蒋琳琅。
“咦？莹莹！这‘水晶牌’酱油真的好用吗？我咋不信啊？”蒋琳琅俏皮地点了虞莹的额头，尽显宠溺。
“你来看嘛：老抽色泽浓厚、生抽甘甜香醇！我做饭啊，加几滴‘水晶牌’酱油就够！低盐低钠，健康饮食！”
“呀！果然好香！‘水晶牌’酱油真的是不同凡响啊！”
“是啊！‘水晶牌’酱油，全球领导品牌！做最好的酱油，认准‘水晶牌’！”
……
“好，Cut！”
导演话音刚落，亲密地贴在一起的蒋琳琅和虞莹赶忙推开彼此！
“哼，小妮子抹这么多香水，不怕呛到？！”琳琅姐夸张地用手帕捂着鼻子和嘴。
“总比你一身药膏味强！”虞莹也不甘示弱地回击道。
在一旁的舒亦婕面露不屑：“啊啊，这就是娱乐圈啊——人前亲密无间、人后不共戴天？”
杜明贤无奈地笑了：“你遇到讨厌的人会怎么办？”
“直接不理这个人啊！”
“哦，所以你还蛮喜欢蒋琳琅的？”
“喜欢……是不可能的！这女人事儿特别多！不过我对她说的‘植物肉’很感兴趣，最近在做这方面的研究，而且还准备写论文了！”
“原来如此…”
“对了！刚才游戏环节提到了，杜师傅你大学是经济金融专业的吧？有没有兴趣加入我的小组来帮我提提意见？”
“我倒是无所谓啦！可是我过几天就要回苍启了啊！”
“嘿，都什么时代了还怕这个？微信、电话、视频，哪个不能联系？就当是专业顾问吧！等论文撰写出来，我把你名字加上！”
“好！”
“行，那现在就专心把节目录完吧！不过其实不用上心，反正我们都是刘师傅的陪衬嘛！刚刚最后一题，那导演竟然还把我抢答器的电源给掐了……”
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刘师傅有泰国进口的上好香米，又挑了一些极为高档的食材比如：蟹黄、花雕酒、金华火腿、天目笋干等，看来是想要做一道大菜！
舒亦婕虽然嘴上说：“不上心”，但实际上还是在精心地挑选各种辣味食材：小米辣、花椒、大蒜、洋葱…辣菜最能刺激味觉，若是做得香味扑鼻那肯定也能带给食客绝佳享受！
在杜明贤挑选食材的时候，他看了看只剩下几样普通食材的台子，心想：食材普通点儿倒无所谓，家常菜做出来的口味也不差！但问题就是——米。
杜明贤并不想贬低这通过杂交技术培育而出，养活了无数人的三季米，也就是“籼稻”；但论大众口味喜爱度——籼稻的黏性差、胀性大、出米率低，有许多吃惯了一季米，也就是“粳稻”的人并不适应。
是啊，籼稻这种一年产三季的米，和颗粒圆润、口感黏糯、一年只产一季的粳稻是有着本质上的区别。但如果能利用这种偏坚韧的口感的话……
杜明贤眼神一亮，心里有了个“逆袭”的菜品！
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