吉祥酒楼剩下的那些老员工沈临安和沈元姝也都“考察”过了。
工作什么的都还算认真踏实。
而且他们干了那么些年了，对于一些基本工作都已经是很熟练了，比起新人来说可以少花点心思。
不过这么点人肯定还是不够的。
厨子的话他们打算的是同其他几家铺子一样，去买人。
毕竟他们做吃食生意的要想红火的话，那吃食的秘方肯定是不能泄露的。
所以直接买人来的心安一些。
小二那些的话就是招几个为人踏实做事利落的就行。
半个月之后，沈记快餐店正式揭牌开业。
同先前开店的时候一样，在快餐店装修的这段时间，沈家和苏家都在自己的那几家铺子酒楼里帮着宣传。
所以食客们对这快餐店已经不算是陌生了。
既然是和沈记酒楼火锅店还有食味阁那些的同一个东家，那还有什么好犹豫的，直接冲就好了嘛。
尤其是先前烟火节他们去摆摊的时候已经有不少人将沈临安认出来了，也尝过了当时摊子上的汉堡炸鸡腿那些，很是喜欢。
这段时间来酒楼这边也会时不时问那些吃食什么时候能上架。
那些吃过的食客本以为那些菜色应该就在酒楼里上新的，可万万没想到，沈家居然又瞒着他们不声不响的干了件大事！
那么大的一家快餐店？！
就为了那几样吃食特地去再开一家酒楼？这真的值吗？
值不值的食客们不重要，对他们这些已经尝过味道的食客来讲肯定是值的。
要是谁敢说什么不好听的话，他们就跟谁急。
不过等到开业当天，原先说沈家没头脑风言风语也就不翼而飞了。
原因无他，实在是这里面吃食的种类也太多了些吧。
单单就那汉堡的种类就有十几种了，像炸鸡什么的也都有好些种口味，甜辣，香辣，蒜香......连原先放在食味阁那边卖的薯条和蛋挞如今也移到了这边来。
开业当天，大堂里的展台前摆满了色香味俱全的吃食，不可谓不诱人。
他们特地选了一个休沐日开业，人多。
先前装修的那段时间，他们为了给快餐店做宣传，也是搞了些优惠的活动。
比如在沈记酒楼食味阁那些店里消费满多少多少，就可以拿到对应数额的快餐店的代金券。
这样子又能让食客们觉得自己占了便宜，又能让他们以“不浪费代金券”的目的来快餐店这边花更多的钱。
自青云酒楼出事之后，沈记酒楼在京城这边就是如日中天，而其背后的沈家也为更多百姓所熟知。
今天沈家又一产业开业，有不少百姓们抱着看热闹的心态也都跟着聚了过来。
这次快餐店开业的阵仗弄得格外的大。
沈天还特地去请了专业的师傅过来到沈记快餐店门口表演舞狮。
这是对以后生意红红火火的一种祝愿。
先前那几家店是因为能力不够所以才没有搞这出，如今他们家已经是不差钱的了，便想着来上一出热闹一下。
果不其然，舞狮的动静又吸引了一大批无事的百姓驻足，还有很多的小娃娃看到舞狮之后也硬拉着家中长辈要过来凑热闹。
而一部分的小二们则是趁机将手里的传单发给了周围的客人。
“这位客人您可以看一下，我们快餐店的菜品很丰富的，不管您是堂食或者打包亦或者是外卖都很方便的，平日里没空吃饭的时候直接买个套餐在马车上就能解决一顿饭了。”
“小朋友你也想要点快餐吗？我们沈记快餐店里特别准备了儿童套餐，买一份儿童套餐还可以抽一个小礼物哦，你看小礼物就是哥哥手上的这些小公仔挂件，是不是很可爱，不过现在不能给你哦，要买了儿童套餐才能给。”
“是的是的，今天这传单上的所有菜品都是有的，至少今天上午您是肯定能买的到的，而且因为是新店开业，所以这三天都是八八折，您看您买个套餐什么的都能优惠不少。”
“这边的老爷夫人你们也可以看一下，这个是小少爷吧，长得真可爱，我们沈记快餐店这边是有一个全家桶套餐的，里面有五块吮指原味鸡，三对香辣鸡翅，一份土豆泥和三个蛋挞，量不少，这个价格也很划算，像你们一家人平日里过来小聚喝喝下午茶吃点小点心什么的最合适了。”
“这位夫人不好意思打扰了，方才不小心听到您说您自己和老爷的生意繁忙照看不到家中的孩子，那我们沈记快餐店也是有外卖员提供送餐服务的，像您的话可以给家里的孩子订一份午时欢乐套餐，午时的话我们是有两个时间段可以选择，您下单的时候可以指定我们什么时候将这些菜品送达，对的对的，这边包月的话价格会便宜很多，尤其是像我们现在新店开业有优惠的情况下，您是能省下不少银子的。”
......
时辰一道，客人们便蜂拥而入了。
因为这新吃食的味道实在是太诱人了些，加上价格也还算合理，虽然有些小贵，但是个头和用料在那摆着呐，所以还是有不少客人愿意花钱去尝试一下的。
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