“肉食当然是斯图亚特家族饮食必不可少的，我们这层次的人很少能在餐桌上见到肉类。而他们常把整头牲畜、整只家禽、整只野味、整条鱼、有时甚至整头的小牛烤制加工，放置于餐桌显示自己的大方奢华。”
“乖乖，这么铺张浪费，”一个浑身打着补丁的乡下人忍不住咋舌，“他们家得养多少只猪，多少头牛羊呀？”
“谁说他们自己养的了，难道不可以买吗？”中年人不禁鄙视起来。
“他没见识，不要理他，你快接着说。”旁人催促道。
中年人这才转回话题，继续往下说道，“斯图亚特家族的肉食主要有两部分，大部分是饲养的家畜家禽，主要以牛猪，还有少部分山羊肉和羊肉。家禽主要是鸡、阉鸡、鸭子、鹅等。还有一部分来自大量的野味。这本身也是贵族老爷权利，但因为第二代家主的卓越贡献，他们的后代也享有了这项殊荣。各类野味中，有野猪、鹿、狍、野兔、岩羚羊、北山羊、熊等大型动物，也有松鼠、刺猬、獾等小型动物。像鹌鹑、山鹑、野鸡、野鸭、鸽子、麻雀……除了鹭鸶、鹤、天鹅，也是餐桌的珍馐。毕竟后三种通常只有国王的餐桌能吃到。”中年人不知不觉用上了敬语，用缅怀的语气回忆道，“记得维尔福老爷在布拉德少爷出生庆典宴请中，家畜、家禽和野味使用的量非常大，一次就吃掉了一百只羊，五十头猪，十头牛和数不清的野味，因此成为那年最大规模的宴会。”
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