三国之孙亮的逆袭

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第41章 白沙糖

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午后,孙亮在桌边画着曲辕犁。

可能是两世为人都没有画画赋,简简单单的一副曲辕犁画得歪歪扭扭的。还好,基本构造算是全了。

感谢前世农业院校的专业培养,对各种农具演变历史孙亮可算是烂熟于心。

自汉以来,各地已经使用上了比春秋战国时期更为先进直辕犁,但比之于集步犁演化之大成的曲辕犁就不够看了。直辕梨在耕地时回头转弯不够灵活,起土费力,效率不是很高,没有二牛拉犁,根本就拉不动。

曲辕犁就不同了,犁田时省时省力,转弯灵活,还能随意调节犁层深浅,往往有一头牛就能拉着走了。而且,曲辕犁多了个略曲的犁壁,能使犁起的土翻转来。

可不要看这的一个翻土效果,这能有效地把杂草、秸杆压到土里,即能除草又能肥地。

孙亮搁下笔,等着全纪前来。上午在琉璃作坊,全纪就要求孙亮把书卷中的曲辕犁给回忆出来。

果然,门外传来全纪进屋的脚步声。

“子明,曲辕犁画出来了吗?”全纪一进屋就嚷嚷道。

孙亮把桌上刚画好的曲辕梨递了过去。全纪接过一看,陡然一愣,显然是被孙亮的画技给惊了一下。

孙亮略红着脸,走上前去,介绍道:“你看,这犁,比现在用的步犁犁辕短了些,这里,还有个把手,想来可灵活调节耕层深浅,还有这里,这犁壁,能翻转犁起的土块…….”

“看来还不错。子明,你随我一起去吧。我叫来了木匠与铁匠,如今在学校等着,咱们先做一架出来试试。”

“也好,下午反正没什么事,就一起去看看。”孙亮想了想也答应了。

“纪子,要去一个人去,殿下不能跟你去。”随着气汹汹话声,萝莉洛珍与全婷一先一后走了进来,洛珍手中还捧着一个装着糖浆的大盆子,全婷在一旁边捂着嘴笑着。

“怎么啦。”全纪疑惑道。

“因为,我和全姐姐要吃糖,要吃白糖。”着把盒中红色的蔗浆往桌子上一放,拉着孙亮的手道:“殿下,你得把它给变白了,我们要吃你的那种白糖。你没做出白糖,哪里都不能去。”

这下孙亮明白了,也不知道这两个女孩子从哪听到了自己有制白糖的法子,这就堵着自己要白糖啦。

“子端,你看…..”孙亮故示为难地道。

“不行,子明得和我走。再贪嘴,也得看时候吧。曲辕犁这可事关着国计民生的大事。”全纪沉得脸道。

“珍妹,要不就算了吧。等殿下做好犁再吧。”全婷劝着洛珍道。

“就不。纪子,你吓我。犁早一做晚一做能关系什么国计民生啊,就是立即做好了,你准备到哪耕地去啊。现在田里稻子还没有收割呢。”这萝莉可也不好惹,与全纪争辩道。

“这….”

见全纪被洛珍一通抢白的理屈词穷了,孙亮心中暗笑,只好走上前解围道:“好了,都不要争啦。子端,我今过去也帮不上什么忙,我也不懂木工活、铁匠活。你拿着那副画让他们先做个出来,等明做好了我再去看看。”

全纪想想也是这么一回事,回身招来候在门边的一个少年,吩咐道:“你把这副画交给张木匠与周铁匠,让他们照图先做一具犁出来。明我和殿下一起过去试犁。”

少年应诺,接过曲辕犁图转身出门去了。

“咦,纪子,你也不去啦。”

“子明不去,我去了有什么用。不去了,我也要看看怎么制白糖。”

“哼!”萝莉洛珍狠狠瞪了全纪一眼。

孙亮看着桌子上的一盆暗红色的蔗浆,这是从交州过来的蔗糖,应算是红糖了吧。前世有多种脱色的方法,但在这个时空,其实孙亮却没什么好办法,只能试试黄泥水脱色和活性炭脱色看看了。

“那个书卷上好象提到了多种方法,我只隐约记得一种是用炭粒,一种是用黄泥水来脱去蔗浆的颜色的法子。”孙亮沉吟道。

“啊,要用黄泥土啊,殿下,要不就用炭粒吧。”洛珍急着道。

“你就不怕吃到黑黑炭粒?放心吧,用黄泥也好,黑炭也好,都不会混到糖里面去的。”孙亮笑道,又转身吩咐一名侍者道:“你去找庄中主事,拿些炭粒过来,黄泥土也准备些过来。都拿到灶房来吧。”

侍者出门去了。孙亮对三人,“走吧,这里是做不成的,到灶房去吧。”

到了灶房,孙亮把蔗浆倒进一个木桶里,全纪过来加了半桶水搅拌起来。这时炭粒与黄泥也送过来了。

“子明,现在怎么办?”全纪问道。

“算了,炭粒和黄泥都倒下去,倒下去再加水搅拌。搅拌后再取纱巾来过滤,过滤几次,再把滤液倒入锅中熬蒸,去除一些水分看看。”

全纪和孙亮一起往桶里加炭加黄泥搅拌,搅拌后又进行过滤。好在做的不多,不多时就过滤好了。

两人又把滤好的糖液倒入锅中煎熬,灶下,心急的萝莉拉着全婷,不停地往灶中添着木柴。孙亮看了,笑道:“不用添了,再添,灶就满了,那样怎么能烧得着。”

大约半个时辰后,锅中火已经蒸发了近七成,孙亮喊停了两女。全纪挺有经验地跑过去把灶中未燃尽的木柴扒了出来。锅中糖液慢慢冷却了下来。

“殿下,全姐姐,糖液中有东西出来了。”不一会,一直守在锅边的萝莉洛珍叫了起来。

众人跑过去一看,果然有白色的晶粒从糖液中析了出来,随着糖液逐渐的冷却,白色晶粒越来越多。

孙亮长舒了一口气,这白沙糖总算是胡乱地折腾出来了。全纪在一旁却是若有所思。

“子明,那些晶粒就是白色的糖粒了吧,果然没了暗红的颜色。像是盐粒一样。你上午所的晒盐,不会就是这样吧。含盐的水,经阳光蒸晒,蒸晒到一定的程度,就象你上次的,成了饱和盐水,再一蒸晒,盐粒就会析出,就能得到食盐了。晒盐一定是这样的吧。”

“你….”孙亮张大了嘴,震惊地看着全纪。这是孙亮来到这个时空第一次感到了古人智慧的可怕。

阿基米德给他一个支点,他能撬动地球。如果给古人普及一些基础的科技知识呢?孙亮心里实在不敢想象。

(本章完)

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