重生90年代,成为中华名厨

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第107章 有自己的创作

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刘老伯笑着说:“这就是完全不加淀粉的鱼丸,光是打鱼丸可就是一个技术活。”

不等几个人开口,刘老伯看向冯斌。

“前边的几道菜,还会让我觉得你和德兴酒家是相互成全,你的这个莼菜鱼丸汤,真是让我见识到了你的实力,单单是这不加淀粉鱼丸,已经是很见功力。”

冯斌微笑说:“谢谢您的夸奖,能让您满意,我对自己厨艺更加自信。”

刘老伯听了问:“你还有不自信的时候?”

这话问了之后,冯斌和刘老伯顿时都笑起来。

看着冯斌和刘老伯谈笑风生,张青松心中不禁是有那么点落寞。

原本他还有,自己通过努力,或许有朝一日能够追赶上冯斌的想法。

可是经过今晚四菜一汤的品尝。

张青松突然意识到自己和冯斌的差距。

真的是一条深不见底的鸿沟。

张青松觉得即便是自己很努力,可能也不可能逾越那条鸿沟。

这一趟,张青松一起来德兴酒家,算是见识到真正厨艺。

相比较而言,大酒楼那边后厨里人手充足,林志成会在很多菜摆盘上花不少心思,尤其是一些雕花造型真是很精致。

但是菜品的口味上,和有冯斌的德兴酒家真不是差一星半点。

冯斌没有在楼上多逗留,他很快离开,回到后厨去继续忙碌。

而刘老伯在吃完这顿饭,让蔡老板和林志成先回去,他则是和张青松专门留下,等待德兴酒家的营业结束。

刘老伯自己还有话想和郑景逸、冯斌说一说。

他也知道,张青松一定也有话想说。

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