挖土是个力气活。
又要弯腰，又要扬锄头。
这种活儿如果是第一次干，肯定会腰酸背痛，双手磨出水泡来。
只有长期干，把手磨出老茧来，才不会起水泡。
水泡破开的话，伤口碰触东西就会生疼生疼的受不了。
“哥，三妹，你们先喝点茶水解解渴。”
突然，张二狗耳边传来二丫的声音。
放下锄头，和三丫一起看过去，果然是二丫拿着茶水壶来到地里。
张二狗赶紧走了过去，接过水壶，给三丫倒了一杯。
三丫接过，笑容满面的喝了起来。
小草也屁颠屁颠的上前：“舅舅，我也要喝水。”
“给。”张二狗又给她倒了一杯。
小姑娘开心接过去，“咕噜咕噜”一口气就喝完了。
张二狗笑了笑，最后给自己满上，一口气喝完：“二妹，你先回去。”
“哥，我坐一会儿。”二丫在一边坐了下来，笑容满面的看着他。
只要和家人在一起，她就非常幸福快乐。
张二狗也就随她，休息了会儿，拿起锄头继续干活。
二丫看着张二狗忙碌的背影，回想着和他一起的点点滴滴。
从初见，到现在，仿佛就在昨天一样。
可时间已经从1978到了1982年，已经过去了四年时间。
感慨，时间过的可真快。
如果能和他永远在一起就好了。
夕阳无限好，只是近黄昏。
张二狗放下锄头，太阳早已下山，也该回去了。
想到今天晚上，还要给二丫做一道鲫鱼汤，让她补补身子，这样宝宝在她的肚子里才会更健康的成长起来。
“三丫，小草，收工回家。”张二狗扛起锄头，招呼了二人一声。
小草赶紧跑过来，拉住了他的手。
三丫笑容满面，扛着锄头跟在他的后面。
挖土虽然累，但能跟着张二狗一起下地干活，不知道为什么，她的心里就是有使不完的劲儿。
这应该就是心理效应。
能和自己喜欢的人一起干活，就是开心。
张二狗可不知道三丫的小心思，一心想着快点回去给二丫做鲫鱼汤补身体。
由于打过招呼，二丫和袁圆园没有提前做饭，都等着他回来做，但食材二人已经准备好。
并烧好了洗脸水，打到了后锅里面。
以前的土灶，都是前面一个大锅，后面一个小锅。
前面的大锅，除了炒菜、煮猪食外，还有一个功能，那就是蒸饭。
以前没有电饭煲，所以一般是用蒸桶来蒸饭吃。
蒸饭是有讲究的，不是直接就放入米到蒸桶里面，而是要用水在锅里煮到差不多，再用竹子做的竹捞子捞起来，放入蒸桶中盖上盖子蒸熟。
蒸桶是木头做的，里面有个斗笠状的蒸笼斗，竹子打造的，再盖上竹子做的斗笠状蒸桶盖。
蒸桶安置于大锅之中，下面放水，灶入加柴生火，水蒸气往蒸桶中钻，把饭蒸熟。
这个原理，差不多所有蒸笼都是一样的，靠水蒸气的热量把食物加工变熟。
一个蒸桶，主要有四个部分，木头做的蒸桶，一般是由木匠打造的，但里面的蒸斗层和蒸桶盖子，就是竹匠的活儿了。
外加一块纱布，它的作用很简单，把它贴在蒸斗层上面，防止饭粘在上面或漏下去，非常有用。
这年头的农村，主要有三大职业，木匠、泥瓦匠、竹匠。
竹匠，又叫篾匠，专门用竹子来编织东西的，比如竹篓、竹筐，挑土和挑农家肥料用的竹篮子或菜篮子，晒谷用的晒垫、竹床、竹席等等，好多好多，都是竹匠的活儿。
木匠不用说的，有家的地方就需要家具，在当时，一切家具都是木制品，人工打造，所以当时的木匠无论乡下，农村，都是最吃香的。
泥瓦匠，就是建房子的，也非常重要。
当然，在这个时代，泥瓦匠比起木匠来，就差太远了，先不说谁重要，木匠在这个时代肯定比泥瓦匠和竹匠更赚钱。
除了这三大职业，还有一些漆匠、石匠、补锅匠、裁缝匠、皮匠、补鞋匠、弹匠、箍桶匠、锯匠，屠夫、厨师等等。
包括赤脚医生，也是这个时代农村的一大特色职业。
说起技术活，这年头在乡下木匠绝对能排进前三，甚至第一。
有吃、有喝，又能挣钱，活儿干不完，老婆不愁娶不到，早早就能盖砖瓦房，绝对是村里富的最快的手艺人。
张二狗还记得小时候，自己村里就有一个木匠，他的家里就是第一家先盖上砖瓦房的，家里条件也是村里数一数二的好。
前锅炒菜，后锅烧水，也可以放个蒸笼在上面保温已经做好的饭菜。
冬天气温低，炒出来的菜容易冷却，如果放到蒸笼里面保温，一时半会冷不了。
主要是招待客人，有宴席的时候才会用上。
平时家里几个人，随便炒两、三个菜很快，用不上蒸笼。
张二狗回到家里，首先洗干净手和脸，用干毛巾擦干净，才进入厨房重地。
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