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树洞里的秘密

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第39章 做粉最麻烦

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山里的几年生葛根都被挖了个精光,连一年生的葛根也没能幸免,这根葛根应该就是一年生的,还算大,全挖出来也不过二十斤左右。

石榴利落的从中一锄头拦成两半,冲李继富道:“三叔,咱们一起挖的,一家一半!”

李继富一听这话,忙摆手,“这哪成?这是你们找到的!”他哪能跟侄子侄女抢东西?

但说完就被黄氏给拽了一把,黄氏笑眯眯说着就将那一半葛根给装进了自家背篓里:“石榴,这咋好意思,你这孩子,就是会心疼人!我跟你三叔就先谢谢你啦!”

石榴笑笑,“三叔三婶,你们先挖着,我们先背葛根下山了!”

他们三个今儿忙活了一上午,加起来也就挖到了四五十斤的葛根,背下山,轻松得很。

等兄妹几个走了,李继富才冲着黄氏嘀咕,“你干啥要了这半根葛根?跟侄女抢东西,我脸都烧得慌。”

黄氏瞥了他一眼,“我这是为啥?这房子建下来,手里能剩几个银子?就那么几亩地又有个啥出息?咱又没抓到织机,没这个织布的进项,这日子过得难着呢!有这个挣钱的法子,我还不是想着多挣点?”

说着嘀咕这葛根实在太小了些,若是遇着个几十斤的,好歹也能多分点。

她叹了一口气,忙吆喝儿子赶紧散去找葛藤,眼睛放亮点,找到就喊别被人抢了。

这一日下来,村里人家或都有收获,但收获不多,却也没打击村人的热情,到第二日,又天刚亮就往山上去了。

都想着自己肯定是那运气好的人,总能挖到葛根的。

今儿里,石榴照旧也上了山,不同之前的运气,今儿转悠了一上午也没再挖到一根,是以,这下午,她便没再上山了。

今儿上山一根也没能找到,她看其他村人也差不多,可想而知,山上的葛根几乎已经被挖精光了,再上去也是浪费时间,意义不大。

她做为最早上山挖葛根的人,前前后后加起来挖了七八天,运气也一直都好,积累下来,草棚里堆了一角落的葛根,摞叠着,虽没正儿八经的称过,但粗粗估计,是有上千斤的。

虽然不算多,但头一遭,这些便也够了,够她小赚一笔了。

是以,她便准备开始做粉了。

忙活了几天,得知二姐终于要对这些葛根下手了,李荣樟也是好奇不已,亦步亦趋的跟着打下手。

宋氏和李香梨张罗着饭食的空挡,也来帮把手。

这做粉的第一步,那就是将葛根表面的泥沙清洗干净。

离细水河近,石榴同李荣榆抬了葛根往河边去洗,河水足,一个个的,洗得干干净净。

因着地头不宽敞,石榴只能分开来做,这一次,只洗了两百斤左右的葛根。

洗好的葛根再抬回草棚里,便即开始去皮。

做葛根粉是一件很麻烦的事,也不是一时半会儿就能做好的。

先要将洗好的葛根去皮,然后再切成小碎块,接着就用石磨磨出浆子。

而磨出来的这浆子,再用过滤架纱布给冲水过滤,这个过程需要重复几次,直到水变得清澈为止。滤出来的水,再经过一晚上的沉淀之后,倒出上面的水分,接着再倒进清水,进行第二次的沉淀。

这之后,就是将沉淀出来的粉给摊放在太阳底下自然晾晒干。

好在石榴有耐心,也有这个闲心。

主要家里头建房子里里外外都有人,用不着她做什么,便就能空出这个时间来慢慢做了。

石磨是从胖妮家借来的,将葛根碎块舀进石磨里,推着磨子往一个方向不停的转动着让碎块出浆。

而过滤架子也是石榴从胖妮家借的,跟石磨一样,这个用两根木块绑成一个叉形,兜上一块纱布的过滤架,村里几乎家家都有。

那磨出来的浆子,就舀进这过滤纱布架子里,一边往里冲水,一边双手摇动着这个悬在草棚上方的过滤架,上上下下左左右右,以便这葛根浆子能更好的过滤出杂质这些。

到石磨磨浆这一步时,宋氏就咦了一声,“石榴,这不是咱做红薯粉一样的嘛!”

石榴笑道:“跟那差不多,这葛根出粉,跟红薯一样的!”

宋氏听着也是惊奇,“这样啊!那我会了。”

后续都不用看石榴咋做,手脚熟练的比石榴还行呢!

有李荣榆和李荣樟全程帮忙,以及宋氏和李香梨空下来的帮忙,几人一直从早忙活到晚上,这才将这两百斤的葛根都给磨浆过滤出来。

接着,便是等这浆水沉淀一晚上了。

累了一天的石榴不住的揉着肩膀子,跟宋氏他们回老宅睡觉去。

等回了老宅,少不得听李老爹说起村人们今儿去大集卖葛根的情况。

昨儿挖得不多,但也有村人今儿就让人送去集上卖的

也不知道咋回事,今儿去卖葛根还要登记户主的名字呢!

李老爹想不明白,只想着山上没多少葛根挖了,少不得喊了石榴去交代两句,让他们明儿趁个空还是赶紧将葛根拉去卖了去,钱到了手里才最实在。

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