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初生的芦苇

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第807章 美味

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特别是他们家出身乡野,书哥儿他们将来不管是在哪一处做官,都不可能待在清河村除非就是赵振兴夫妇离开家乡,去到书哥儿任上。

好在,李氏也只是感怀了片刻,就把此事丢到一旁。

她转身又问起旁的事。

娘几个围坐在一处,说了会儿话,就各自散了自去歇息。

…………

次日一早,赵怡然起身,就直接去了厨房,今儿书哥儿他们回来,她想要亲自下厨,做几道菜出来给书哥儿他们接风。

昨儿大部分的下人都已回去过年去了,厨房里就剩了一个粗使的婆子帮着崔家的打下手。

一见到赵怡然过来,崔家的忙把手上的揉了一半的面团放下,急急迎了上来,“姑娘今儿怎么来了?可是想要吃什么?”

“今儿我哥他们回来,我来看看有什么食材,给他们做几道菜出来。”赵怡然已经拿过自己的围裙等物穿戴起来,见到崔家的正在忙活,便示意她继续,“你忙你的,不用管我。”

崔家的见此,也不坚持,继续揉她的面团去了。

赵怡然拿过自己专用的刀具等物,很快就到一旁的货架上,取了一些食材,又去了仓房取了一些牛奶之类的食材出来。

等到临近晌午的时候,赵怡然这边的菜肴也准备的差不多了。

她洗干净手,带上厚厚的手套,打开一旁的烤箱,取出里面烤好的一块蛋糕。

她把蛋糕装到一旁的盘子,就先去查看了一下一旁炖锅里面的汤。

盖子刚一打开,一股浓郁的香味瞬间就弥漫开来。

崔家的不由长吸一口气,忍不住夸赞道,“……这味道……真香,好些日子没见姑娘下厨了,姑娘这手艺真正是让人叹服。”

“婶子的手艺也不差。”赵怡然用勺子舀了一小口汤出来,微微吹凉了尝了尝味道,滋味好的她差点儿把舌头都吞下去。

她微微笑眯了眼,这世上果真只有美食最能治愈人的心情。

对于一个吃货来说,没有什么比尝到一道美食更让人愉悦的事。

一旁崔家的也很快就把府里众人的午膳准备了出来。

她把菜肴均装到食盒里面,打算送到各院去,一抬头就见赵怡然一脸陶醉的表情。

不由有些好奇的问,“姑娘今儿这是煲得什么汤?奴婢好像没见姑娘做过。”

“这叫佛跳墙,是南边的菜色。”赵怡然笑着解释了一句。

崔家的微微有些惊讶,自己姑娘真正是厉害,她从前也在大户人家做过几年的厨娘,可是从没听说过有这道菜,……不过,这味道闻着是真香。

先前炖在那边的时候到没怎么发觉,这刚掀了盖,味道弥漫的整个屋子都是了。

赵怡然见她那样子,就知道她此时心里定是对这道菜好奇极了,她也没有藏匿的心思,问崔家的,“你想不想学这道菜?要是想学,回头得闲了,我就教教你,日后,我要是想吃了,自己也就不用动手了。”

崔家的来赵家也有了近一年的时间,知道赵怡然的性子,她历来不是个喜欢说虚话的人,闻言心下雀跃的同时,也忙点头道,“奴婢自是想学的,姑娘要是愿意教奴婢,奴婢感激还来不及呢。”

他们一家几口子,如今都在赵家当差,瞧着赵家的势头,日后的日子只怕比现在还要好,自己一家子跟着赵家,不愁吃不愁穿的,要是想法子把主家伺候好了,以赵家待人宽厚的性子,少不了自家的好处。

赵怡然自是不知自己一个小小的举动,就让崔家的想了这许多。

她见崔家的应承下来,就示意她忙自己的去。

其他的菜肴都已备好食材,只等书哥儿他们到家了,她再现烧也来得及。

最为耗时的佛跳墙已经差不多到了火候,现在她就先把饭后的甜点准备出来。

她把烤好的蛋糕胚分割成薄薄的数层,这才把早就打发好的鲜奶油还有果酱等物一一涂抹上蛋糕胚。

等几层蛋糕胚被鲜奶油和果酱间隔叠加之后,她这才小心一一的把整个蛋糕坯裹上鲜奶油,最后又用鲜奶油裱上花。

看着眼前这跟后世的没有两样的蛋糕,赵怡然不由满意的笑眯了眼。

这样的蛋糕她因为嫌麻烦,早前只做过一次。

棋哥儿一直心心念念的不忘这个味道,早就磨着她再给做一个。

原本棋哥儿和二丫的生辰是腊月二十那一日,可惜兄弟俩人那时还没从朱家镇回来。

赵怡然就想着今儿做一个蛋糕出来,权当是补偿给棋哥儿他们的惊喜了。

她把蛋糕小心翼翼的放到一旁的一个篮子里。

拿过一块纱布,小心的把篮子蒙上,这才把篮子放到一旁的柜子上。

………………

下晌,原本就有些阴沉的天不知何时,又星星点点的飘起了雪花来。

李氏看着窗外的落雪,不由担忧的在屋内来回踱起步来。

赵怡然放下手上的闲书,也抬头看了一眼天色,这才跟李氏道,“娘,你别来回走了,晃得我头晕。”

一旁的二丫见此,也搁了手上的绣绷,帮着劝慰道,“是呀,娘,爹已经带着人去接哥他们了,等会儿就到家了。”

李氏见两个女儿都如此说,便也只得停了脚步,重新在一旁的椅子上落座,“唉……,你个哥他们一日不到家,我这心里就踏实不下来。”

赵怡然随手从一旁果盘里面拿起一个福橘,剥了皮递给李氏,“你坐着吃个橘子,也能散散,不要老是一门心思就惦记着这点儿事。”

李氏伸手接过,剥了一瓣福橘送入口中,微微一嚼,酸酸甜甜的口感一下子就让她有些烦躁的心情瞬间安定下来。

她不由感慨的道了一句,“这福橘的味道就是比外面买来的好,是程家那边送来的吧?”

“嗯,今年福橘丰收,说是进贡多了的,程家就想法子私下买了一些送过来。”赵怡然看了一眼果碟里面的福橘,个个都有她拳头大小,色泽鲜亮,皮薄汁多,确实是顶好的品相。

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