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第63章 四合院中开怀畅饮

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华灯初上,夜幕降临。

四合院里面的电灯也亮了起来。

经过四合院男女老少的通力合作,饺子终于包完。

贾张氏、聋老大和其他女人们一边聊天,一边清理案板、面盆和擀面杖。

桌子和地面也被打扫的干干净净。

剩下的工作是生火烧水,成了男人们的专属工作。

大块的劈柴,火苗呼呼,烧的锅底通红。

“水开了,该下饺子了!”

何雨水跑着,跳着,嚷嚷着。

她身后面还跟着几个娃娃,他们开心的像过年一样。

贾张氏和聋老大等女人们端起饺子,慢慢地下锅。

饺子扑通扑通地没进水里。

先是沉下去,再漂上来。

贾张氏拿起大勺子,溜着锅底,往上一堆。

饺子鼓鼓的,露出白白的皮,在沸水中舞动。

“喜叶,我这锅是猪肉萝卜馅的饺子,应该熟了。我给你先捞出来一个饺子,你先尝一尝。”贾张氏用勺子捞出一个饺子,放进碗里,递给云喜叶。

“谢谢!”云喜叶接过碗,拿起筷子,轻轻地咬了一口,接着说,“饺子熟了!皮薄,肉多,甜咸刚刚好!”

“喜叶姑娘,你喜欢就好!马上出锅,都来吃饺子喽!”

贾张氏拿着罩滤,大声吆喝着。

虽然四合院里面人多,捞饺子的时候一点也不慌乱,

众人端着饭碗,有序排队。

这么多年来,这场面在四合院真是难得一见。

此刻,锅里的排骨也炖好了。

按人进行分配,每个人可以分到两小块排骨。

在这个尚未解决温饱问题的年代,这样的伙食真是难能可贵了!

在四合院中,众人坐在高低不一的板凳上,手里端着碗或吃着饺子,或啃着排骨。

“味道真不错,好吃!”贾张氏端着碗,吃着饺子,满脸笑容。

“我说老贾啊!这可是好肉,好菜,还是我们自己动手包的,能不好吃吗?”

聋老太吃了一口饺子,感觉真香。

何雨水拿着一根肋排,津津有味地啃着。

“雨水,姐姐再分给你一块!”

看着这个小吃货,云喜叶将一块排骨,夹到何雨水碗中。

“谢谢喜叶姐姐,太好吃了!”

何雨水点点头。

男人们这边更是热闹。

院子里面摆了三桌。

易中海、刘海中、阎埠贵、刘光远、许大茂和何雨柱等人坐在一张桌前。

一共四道菜:排骨炖土豆、地三鲜、凉拌黄瓜和水煮花生米。

桌子上放着两瓶“红星二锅头”。

“今天,难得我们四合院开天避开头一次,大聚餐,我们喝两杯。”

易中海拧开一瓶二锅头,“哗哗哗”倒上几杯。

“老易,喝起白酒来,论酒量,你在我这下,我今天非得把你干倒。”

刘海中端起酒杯,分别放到阎埠贵、刘光远、许大茂和何雨柱等人的面前。

“老刘!我说说你,光远在跟呢!为啥非得拼酒。喝多了,身上得劲吗?作为大人,我们要以身作则。我就纳闷,你咋不发挥一点好作用呢?”

阎埠贵拿着酒杯,教书之时的气质,展现的淋漓尽致。

“京城的爷们,喝酒就是要豪爽一点!老阎啊!难怪你在学校就是一个普普通通的老师,你永远当不了主任,更别提当不校长。别小家子气,我们又不是你的学生,今天必须喝尽兴。不醉不睡!我们先喝一杯!”刘海中举起酒杯,说道。

“老刘,人有多大胆,地有多大产。喝酒我们要量力而行,不能喝吐了!我们先喝一杯。”易中海端起酒杯,接着说,“老阎,我们高高兴兴先整一杯,一会再聊!喝就完了!”

“对。三位大爷!我们先喝上一杯。今天就是高兴!难得一聚!”

许大茂端起酒杯,站起身来,毕恭毕敬道。

“大茂,这个面子必须给!喝酒。”阎埠贵端起酒杯,站起身来。

“干杯!”

几人酒杯一碰,将杯中的二锅头,一饮而尽。

“这酒喝着不错,绵柔甘爽,是我们京城最畅销的白酒!吃菜,尝尝我们四合院厨神的杰作。”易中海指着桌上的菜,说道。

何雨柱说,“一大爷,厨神我傻柱不敢当。你们尝尝这几道小菜,看看是否可口?”

“这个排骨炖的好,香喷喷,肉很容易嚼烂,味道鲜美!”

易中海夹了一块排骨,尝了一小口。

“这个土豆也好吃,有点面,但不是土豆泥,两个字送给傻柱‘好吃’”刘海中笑着说道。

“不瞒三位大爷,我在战场上也给战友们做过饭,烤羊肉,烤狼肉,啥都做过!”何雨柱夸夸其谈。

“这杯敬我们了不起的厨神!”许大茂端起酒杯说。

“呃,等我一分钟,我想吟诗一首。

羊肉狼肉烤飘香,

何厨妙手赛仙乡。

烹饪艺术传京城,

味蕾共赞傻柱强。”

阎埠贵站起身,献上一首打油诗。

“老阎,可以啊!你肚里有点墨水。为了傻柱的好菜,为了老阎的好诗。我们喝了这一杯。”刘海中端起酒杯。

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