重生红楼之庶子贾环

不会游泳的渔民子弟

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第34章 济世良方

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贾环的马车在前边带路,六皇子的马车,十二名个护卫骑马紧跟着,慢慢向南城去。

南城在京城中,是平民居多的城区,六皇子见是来南城,有些失望,却也没说什么,贾环带着六皇子到了一处酒家。

酒家从外面看,已经座无虚席,每张桌子都有人,大厅内人声鼎沸,宾客们熙熙攘攘,络绎不绝。酒馆里熙熙攘攘的人群中,有人在高谈阔论,有人在埋头大吃。店小二们快速地穿梭在过道间,端上一盘盘美味佳肴。

一位店小二热情的招待贾环,道:“客官你们几个人?”

贾环道:“我们十六个,刚刚够两桌?”

“好嘞,客官里边走,里边还有座位的,我给您开两张桌子!”

贾环与六皇子跟着店小二往里走,酒家的里边,是几间平房打通了墙,连起来的饭厅,能同时摆下四五十张桌子,店小二给他们找了两张并排靠墙的桌子,贾环自己坐下,还招呼六皇子,赵国基,六皇子的随身总管太监朱康,护卫坐下,六皇子点点头,朱康与侍卫随从们才敢落座。

六皇子朱宜烨不解的道:“贾师弟,这店有何特殊?值当你如此推荐,让咱们跑半个城,过来吃饭?”

贾环神秘的道:“这酒家是有些特别,我这些日子经常来南城,意外发现的,但是我们来此不单是为了吃饭,师弟我是有一个买卖,想与师兄合伙一起经营,这买卖能赚取非常丰厚的回报!”

六皇子一听,就来了兴趣,道:“哦,是何买卖?师弟且说来听听?”

“师兄勿急,我说的这买卖与这店家经营方式,有相近的地方,师兄先用午膳,师弟再给师兄详细禀报!”

六皇子笑道:“好,且听师弟的,咦,这店小二,怎么就还不拿菜牌与我们?”

“师兄,这点酒店,没有菜牌的!”

“嗯?没菜牌?菜肴没得选,难得每一桌客人,都吃一样菜肴吗?”六皇子转头四处看,还真的是,每张桌子都是上一样的饭菜!

贾环慢慢给六皇子道来,这店家坊间叫十大碗!每天菜式有些更改,大多数还是一样的菜肴,这个酒家每凑齐八个客人,就开一席菜肴,陌生人也拼起来,一起吃饭。每一位客官收一百五钱,八个人一共一两二银子,酒水也管够。

说话间,饭菜就上来了,相当丰富的菜肴,份量十足,炖全鸡,五香鲤鱼,酱炉肉,青水羊肉,烤鹌鹑,溜肚尖,锅包肉,四喜丸子,酸菜肉片,酸辣猪头肉,摆得桌子满满当当。

六皇子朱宜烨也确实饿了,自不客气,举筷开吃,众人一起大快朵颐。

菜肴味道的确很不错,份量也多,吃得众人很满意,六皇子小声问他的总管太监朱康,道:“此处如何?”

太监朱康讲道:“这酒家如若每日只做一样的菜肴,备菜,烹饪都很方便,菜的味道自然不会差!客人们能花很少的钱,便吃到更多样式菜肴,是个不错的主意,不过这种店家,只能是普通人家的选择,贵人恐怕是不会来这里的!”

贾环笑道:“阁下说得对,这里的客人,应该都是普通的平民,收入不高的,久不久选择来此酒家,解解馋,打打牙祭!”

“贾环想给师兄介绍的买卖,与这里经营的做法,有一些相似之处。也是为了节省开支,便民利民。”

“师弟想问师兄,可了解中成药吗??”

“成药?”六皇子又望一眼朱康。

朱康道:“药铺的成药,大多是以养生为主,或者治疗慢的疾病,如果是患了急症,现今大多数人还是选择汤药,现煎的药汤更好吸收,药力更猛!”朱康是皇后给小胖子挑选的总管,算得上见多识广,颇具才干的人。

贾环笑道:“正是,药汤容易被肠道吸取,疗效更快。但是药汤也有一个重要的问题,就是很浪费,很多药力被浪费了。”

“药汤在体内容易消化,很多药药汤的药力还完全没吸取,就经肠道排出了,还有煲药的药材,很多没办法煎出来,就丢了,也是很大的浪费!”

“散剂与汤剂就不一样了,碾磨成粉,制成药丸,适合胃肠吸收较差的人,慢慢释放药力,散剂药力平稳缓慢,但是更持久。”

“重要的是,散剂极大的避免了浪费!一般一副药材,制作成粉,一副药方的药力,其实够三四个人服用,有的药材难以用水煎出药力,吃粉剂,甚至够八个人到十个人服用的。”

“当然,有的药方改成散剂,药的配方需要改动一下,才能做到疗效一样!”

“跟师兄禀报一件事,师弟我刚刚添了两名随身的小厮,其中有一位小厮,本身是出至小康之家的,因为他的父亲患了重病,家里为了救他,半年间,花了近百两银子,家里抵卖了良田,最后还是没有救过来,家里也破败了!”

“如果这类病,有炼制好的成药丸,治病花销能少七成左右!”

六皇子终于听明白了,道:“莫非,师弟有药方,是适合做成药丸的?药力还不错?”

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