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第254章 皮可以磨刀的剥皮鱼

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“少卿去开船吧,往右边去,那边是悬崖,应该有不少鱼。”王子白去房间换了裤衩,出来穿好衣服后,对着陈少卿说道。

“行”。

“小林,你进去拿对讲机给我。”王子白说完就向船头走去。

钓鱼亭启动三分钟后,才慢慢向右边开去。王子白拿着对讲机站在船头,眼睛不停的盯着海里看。

速度很慢,六分钟后才到达王子白刚才说的地点。

当王子白看到船头下面有许多的剥皮鱼,拿着对讲机说道:“少卿再往前面开50米,就可以停下来了。

钓鱼艇停下来后,王子白就来到船尾,对着小彭和小林说道:“下面有剥皮鱼,水深大概十七八米,准备开掉吧”。

“表姐夫,这剥皮鱼是什么鱼?怎么叫这名字?”小林笑眯眯道,他觉得这剥皮鱼名字太有意思了。

“钓上来再告诉你们。”王子白边说边拿鱼竿。

“好”。

这时,陈少卿刚好来到船尾,看到王子白鱼竿上的鱼钩,问道:“白哥,你不是说钓小鱼吗?怎么拿这么大的鱼钩,下面是什么鱼?”

“剥皮鱼。你不说我还忘记了告诉你们,你们把鱼钩换小一点,下面五六斤的剥皮鱼才十多条,我一个人钓就行了,你们把鱼钩换小一点,钓两三斤的就行。要不然鱼钩太大,你们都钓不到鱼。”

“这里竟然有剥皮鱼,这鱼有意思,怪不得现在冬天在静海或者岸边都不见它踪影,原来跑到这边来。”陈少卿笑眯眯道。

小林听到王子白和小林这么说,对这剥皮越来越好奇。

曹欣和阿莲把卫生搞好也走了出来,“子白,现在做饭还早,你给我们两个也搞个鱼竿,我们也要钓鱼。”

“行”,

小林早就迫不及待,想看看剥皮鱼是什么样的,拿着鱼竿就在船尾上钓,这次他没有去船头,经过上一次小鹏和陈少卿的调侃,他也不好意思再去船头。

小林迅速将鱼饵挂上鱼钩,然后将鱼线抛入海中。没过多久,小林的鱼竿就传来一阵剧烈的抖动。

有了!”小林兴奋地喊道,一只手紧紧握住鱼竿,开始收线。

一条两斤左右的鱼被拉出水面,小林定睛一看,这鱼长得还真奇特。鱼的皮肤粗糙如砂纸,头有点像马头,和他平时见到的鱼大不一样。

“少卿哥,这就是剥皮鱼吗”。陈少卿把飞上来后,看着陈少卿问道。

“对。”

“少卿,那为什么叫剥皮鱼?”曹欣看着陈少卿问道。

这时,王子白刚好给曹欣两女弄好鱼竿,走过来笑眯眯道:“你们看这鱼的皮肤,是不是跟砂纸一样?而且可以磨刀哦。呵呵,中午饭那我们就吃这鱼,我杀给你们看,你们就知道这鱼为什么叫剥皮鱼。”

“行!”除了陈少卿,众人齐声应道。

“欣欣,这鱼可以用来磨刀,厨房里面的菜刀,还锋利吗?不锋利,拿来磨一下。”

“还锋利,不用磨”。

“那我就开始杀了”。王子白从渔具包拿起一把剪刀,剪掉鱼嘴,然后从嘴巴那里开始剥皮。那层厚厚的皮,轻松地被剥开,露出了鲜嫩无比的鱼肉。

“我跟你们说,剥皮鱼还是挺贵的,目前市场价六斤左右的都能卖90一斤,像两三斤的都可以卖到60,一斤以下的都能卖到25左右”。

“呵呵,价钱还可以”。

“哇,还真好玩,怪不得少卿哥说这鱼有意思。”小林看着王子白的操作,忍不住感叹道。

“子白,那这鱼要怎么做?”

“可以做红烧,用油炸一下。”王子白回答道。

王子白把鱼清理好后,把它交给曹欣放到厨房去。

“刚才那一条鱼不够我们吃,所以你们想杀鱼的话,每人钓上来自己杀一条。”王子白看着众人笑道。

“好”。众人都手痒了,都想自己杀一条剥皮玩玩。

众人都钓上鱼后,都忍不住动手杀掉。

“表姐,鱼肉够了没有?要不要我再杀一条?”小林刚才已经杀了一条,那他还想再杀一条。

“够了,怕都吃不完。”

剥皮鱼特别喜欢活虾作为鱼饵,咬钩的速度很快。半个小时后,每个人的钓箱都有了几条收获。

……

?剥皮鱼?,学名绿鳍马面鲀,属于单角鲀科马面鲀属的暖温性底层洄游鱼类。它也被称为扒皮鱼、橡皮鱼、皮匠鱼、面包鱼等。

剥皮鱼的体侧面观呈长椭圆形,头大,背鳍斜直或稍凹入,吻长大且尖突,眼中等大,上侧位,口小,前位,颌齿楔形,鳃孔稍大,斜裂。其鳞细小,基板上有较多细长鳞棘,与臀鳍同形,对位;胸鳍短,尾鳍后缘圆弧形;体灰蓝色,成鱼体上斑纹不明显,各鳍绿色。

剥皮鱼是一种营养丰富的深海鱼类,含有优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸、多种微量元素(如锌、硒、铜等)、维生素B12以及丰富的矿物质(如钙、磷、钾等)。这些营养成分对于维护肌肉结构、促进生长发育、维护心脑血管健康、增强免疫系统功能、维持神经系统健康等方面都有重要作用。

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