众人一边吃着，一边忍不住夸赞了起来。
“真好吃。”
”果然天冷了涮火锅就是舒服。”
“薄荷叶跟鹿肉配着一起吃很美味，跟鹅肉一起吃更绝！！”
“我刚才还想说呢，上回我们在围场吃的鹿肉也配上了薄荷叶，可是这鹅肉吃起来却是清风拂面的感觉。薄荷味不会太浓郁，反而把鹅肉衬托得更加鲜美。”
“对对对，那次吃鹿肉的时候。筝儿说最佳的吃法是一口薄荷叶，一口鹿肉。我照做了，嚼薄荷叶的时候，那股清凉的口感简直直冲脑门。我当吃好一会儿才缓过劲来。”
沈华筝笑道：“虽然这是薄荷叶焖鹅肉，可薄荷叶是最后才放进去的，所以味道不会过于浓郁。吃起来的口感跟围场的那次鹿肉也有一定的差别。”
考虑到现在天冷，在做薄荷焖鹅的时候，沈华筝只在最后放入一点点薄荷叶，焖了几分钟就起锅。
虽然也能够在鹅肉里尝到独属于薄荷的香气，可那味道却不会让人觉得难以接受。
沈昭年点了点头：“难怪了，这次的鹅肉中的薄荷香气确实不会太冲。那个度把握得刚刚好。”
沈恪庭咽下口中的鹅肉：“鹅肉口感细腻香醇，嫩滑鲜美，薄荷清香又解决了鹅肉的油腻，确实很美味。”
沈恪思跟沈恪恒也点了点头，表示同意大哥的意见。
跟当初的鹿肉一样，鹅肉跟薄荷的搭配虽然听着有些奇怪，可真的尝一口，才会发现这种搭配的绝妙之处。
虽然狮头鹅肉美味，可一下子吃太多，多少会觉得有些腻味。
加上薄荷叶后，整个口感就变得不一样了。
除了鹅肉的荤香，还有独属于薄荷的清新之感。那口感简直是一流。
薄荷叶不仅不会影响到鹅肉的美味，反而将其衬托得更加香醇鲜美。
狮头鹅肉特有的滑嫩鲜香和薄荷的清爽相结合，吃上一口，唇齿间满是肉香和薄荷的清新气息，那滋味简直好到心尖发颤。
沈恪恒又吃了一块鹅肉，突然问道：“筝儿，这个世界上还有你不知道的美食吗？”
他总觉得妹妹懂的美食超级多，甚至感觉这个世界上就没有她不知道的吃食。
沈华筝垂下眼睫：“当然有，有很多。”
爷爷奶奶在吃食上颇为讲究，一有时间又喜欢带着她到处寻找美食。
沈华筝长大后，也养成了一个习惯。
只要知道哪里有美食，就会带着爷爷奶奶一起去品尝。
爷爷的嘴很刁，跟萧景然属于同一个级别的那种。
在特殊年代，爷爷奶奶都度过了一段很苦的日子。
爷爷说，奶奶的厨艺一直都很好，而他的厨艺则是那个时候练出来的。
后来日子好了，厨艺也没有荒废，反而日益精进。
有时候喜欢的厨师不做了，爷爷奶奶就会尝试着自己复刻，做出记忆中的那种味道。
沈华筝从小跟在爷爷奶奶身边，经常会跟着他们一起琢磨美食。
久而久之，她的厨艺就练出来了，也尝了很多好吃的。
可这世界上的美食何其多，她怎么可能全部都知道呢？？
在沈华筝小的时候，每次生日都会许三个愿望。
一是爷爷奶奶永远身体健康，可以一直陪着她。
二是能够得到一间真正的糖果屋。
三是可以吃遍天下所有的美食。
这三个愿望里面，也只有第二个愿望实现了。
那还是爷爷的朋友送给沈华筝的。
虽然那个糖果屋跟沈华筝想象中那个能够住进人的“糖果屋”比起来，还是小了些。
可麻雀虽小，五脏俱全。
那个糖果屋跟童话里讲的几乎一模一样，足有小沈华筝半个人高，她当时吃了好久才吃完。
过后沈华筝才知道，奶奶觉得吃太多甜的对牙不好，爷爷因为这事还挨批了。
沈恪恒没把沈华筝说的话放在心上，他觉得妹妹就是谦虚而已。
就算世上真的有筝儿不知道的吃食，应该也不会像她说的那样“有很多”。
“筝儿，现在应该可以涮别的了吧。”
刚上桌的时候，他就开始馋那鹅肉丸。
也不知道用狮头鹅肉做成的丸子，到底会有多美味。
想到过往的岁月，沈华筝的眼睛微微有些湿润。
她看了看冒着热气的大锅：“可以放鹅肉丸了。”
“我来！”
沈恪恒站了起来，端起一个盛放着鹅肉丸的盘子，把里面的肉丸都放入锅中。
没多久，一个个圆滚滚的鹅肉丸就浮在了汤面上。
沈华筝：“可以吃了。”
鹅肉丸早就煮熟了，在锅里煮一下就可以吃了。
众人早就都伸长了脑袋在等着，心里馋得不行。
一听到沈华筝的话，他们纷纷拿起面前的小漏勺，把鹅肉丸捞起来，放入碗里。
煮熟的鹅肉丸和牛肉丸一样，也是深褐色的。
虽然丸子有些烫，但沈恪恒还是有些等不及了。
他用筷子夹起鹅肉丸，蘸了些薄荷蘸料，送到嘴边轻轻吹了吹。
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