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第56章 营销策略

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大伯娘听到之后连忙点头,很认真的跟着沈兰心学了起来。

这村子的池塘里荷叶多的是,沈兰心从怀中掏出了刚刚在河边捡的几片荷叶。

洗干净后,放在锅里用热水浅焯了一下。

接着把鸡收拾干净之后,拿了一个锥子,将小鸡的身上扎满了眼。

然后又在院子里的园子上摘了一些洋葱、芹菜、姜蒜,辣椒通通剁碎。

用盐,花椒将包好的鸡里里外外腌了一下。

接着把烫好的荷叶先塞一片在鸡的肚子里。

又用另一片荷叶将鸡包了几层,接着用棉线拴好。

起锅烧水,用大火蒸了两个小时。

出锅后又用生姜蒜辣椒淋上一瓢热油,调了一个稀料汁。

“大伯娘,您尝尝看,这鸡的味道怎么样,蘸着这个料吃。”

“还能蘸着料吃?”

大伯娘着实是觉得有些好奇,从来也没见过有人吃鸡是这样吃的。

不过这香气四溢,色泽鲜亮的鸡看上去味道应该是不错。

她撕了一块肉,蘸着料汁放在嘴里。

果然,这小鸡肉嫩,入口即化,肉质软腻鲜香。

哪怕是大伯娘年纪大了,牙齿不好也吃着毫无压力。

“哎哟,我的天呀,这小鸡儿崽这么做味道真的是太好吃了呀。”

“先不说别的,就这卖相啊,就值一两银子。”

大伯娘一边说一边喊来了徐大伯和徐哲远,丫蛋和平钰,徐宝徐丁。

一人一口,一只小鸡儿便分食完毕了。

所有人吃完都觉得这荷叶鸡的味道简直是太好了。

做法和以往不同,味道也很是奇特。

“大伯娘,你看到我刚才做的了,其实不一定非得放锅蒸。”

“你可以裹着黄泥放在火上烤着吃,味道也是相当不错。”

沈兰话的话,让徐哲远更加的觉得奇怪。

五年前他走的时候,据说这女人根本就不会做什么饭菜。

可现在她居然还会做荷叶鸡。

“以前听我爹说,你们沈家是有佣人的,你娘在世的时候根本不用你做饭。”

“真没想到你现在会做的东西还挺多。”

沈兰心白了他一眼道:“我娘在世的时候也是把我当做大小姐养的。”

“可结果呢,嫁给了你,我活得连个奴才都不如。”

一句话,噎的徐哲完半晌无主事。

空气似乎都凝结了,他只得尴尬的起身,离开座位,拿起柴劈了起来。

“老三呀,既然你们要回京城,那何不及时回去。”

徐大伯娘及时的找个话题,打破了尴尬。

“我这次回来,大将军给我安排了一个任务。”

“事情处理完了以后才能回去,估计还要再待上个把个月。”

听到还有个半个月的时间才会回去,沈兰心心中暗喜。

这一个月的时间里,足够自己帮徐大伯和徐大伯娘安排一个赚钱的营生了。

“大伯娘,我们明天就多做几只鸡,然后拿到集市上去卖。”

徐家大伯一家穷了一辈子,现在眼见有赚钱的机会,一家人的眼睛都亮了起来。

尤其大伯娘,她更是开心不已。

连忙嘱咐徐平钰:“钰儿,你明天负责抬着锅,咱们三个人一起去镇上。”

沈兰心想要的就是这个效果,毕竟徐大伯和徐大伯娘的年纪大了。

赚钱的重担就是应该交给徐平钰的,只是前两天他得了疫症身体不好。

原本沈兰心没想到他会这么快就康复,还想等些日子再带他去镇上。

没想到庄稼人比较皮实,现在他要跟着自己一起,那自然是好事一件。

一家人有说有笑,其乐融融,反而在一旁的徐哲远像个外人自顾自的劈柴。

第2天早上,徐哲远和徐老汉去了地里,家里剩下沈兰心和大伯娘,还有徐平钰。

三个人一起杀鸡,做荷叶鸡,装锅,做好后便带着丫蛋一起来来到了镇上。

蒸锅打开香气四溢,来往的人群纷纷被这独特的香味所吸引。

人越来越多,大家都好奇这用荷叶包着的是什么东西,这么香。

“这个叫荷叶鸡,一只一两银子,买十只赠一只。”

沈兰心的宣传口号喊的特别的好,一边说一边从手里拿出事先准备好的卡片。

“各位,一只鸡可得一张卡,攒够十张卡,便可以免费领取一只鸡,不限时。”

“购物卡不记名,只要你们能收集到这个购物卡,几个人一起买也可以。”

此话一出,围观的群众越来越多。

大伯娘小声问道:“兰心,你这啥时候做的卡呀。”

“买十只鸡真赠一只吗,那我们不会亏掉吗?”

沈兰心微微一笑:“当然不会了,十只鸡我们能赚五两银子。”

“一只鸡的成本五十钱,我们白送的一只还剩四两多银子。”

“不仅如此,顾客们为了凑上这十只鸡,他们便会口口相传。”

“这样我们的荷叶鸡知名度就慢慢打开了,这也能起到宣传的效果。”

“同时也能促进消费,他们最好到处去拉人一起买,然后换一只鸡。”

大伯娘上下打量着眼前的女人,越来越不可思议。

“这还是那个一直以来唯唯诺诺,没有脑子苦守寒窑的傻女人吗?”

果然不出所料,没一会儿的功夫,今天准备的二十只鸡就卖完了。

由于是第一天出摊儿,所以他们准备的数量并不多。

沈兰心看着依然在排队的顾户,便从怀中掏出了另一叠卡片。

“各位,我们现在开始预售明天的荷叶鸡,从明天开始我们的鸡每天限购。”

“想买的今天可以先交十钱银子做定金,明天十钱顶十五钱用,然后再交尾款即可。”

众人听说今天将预付款还可以优惠五钱银子,便纷纷掏钱预定。

“咱们说好了,这钱如果你们明天不交尾款,那么这个预付款是不退的。”

围观的人群中传出不耐烦的声音:“这个道理我们当然懂,快点吧,我要预定一只。”

身旁的徐大伯娘和徐平钰都看呆了,没想到做生意还可以这样。

很快,预售卡也卖光了,整整预售出去五十只。

大伯娘数着沉甸甸的银钱,开心不已。

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