再来看看大人们的西餐，品类就更加丰富了。
第一道是法式香煎鹅肝。丝滑绵细/入口香醇。法式香前鹅肝是一道传统的法式料理，是西餐中的特色菜之一，不是所有鹅的肝脏都能被称为鹅肝，真正的鹅肝是鹅肥肝，口感丰晚柔软，被切成厚片，在锅中使用极高的温度快速干煎，表面焦黄浓香，内部温热柔化，这样的做法鹅肝能入口即化，最能品尝到鹅肝独特的风味，煎鹅肝时最适台搭配甜酒煮成的酱汁，或加入无花果干一起煎，这样的话鹅肝的香味便能和无花果的风味配合一起，吃起来别有一番滋味。
第二道是法式焗蜗牛。将蜗牛从壳中拉出，壳与蜗牛肉分别清洗干净，将蜗牛搭配黄油和其它自主搭配的配菜一起用黄油翻炒，入味后塞回壳中，放进烤箱中烤制，食用的时候，搭配做好的土豆泥。为了让法式焗蜗牛口感更好，在吃的时候还可以搭配奶油进行调味，一口下去饱满多汁，回味无穷。
第三道是罗宋汤。酸中带甜/鲜滑爽口，是俄罗斯传统美食，也是非常常见的西餐汤品，加入番茄、土豆、红萝卜、菠菜和牛肉块，奶油等熬煮，因此呈紫红色，喝起来酸甜又开胃，味道很鲜美，加入的食材很多，营养很丰富。
第四道是烟熏三文鱼。烟熏三文鱼的口味比较特别，也是一种腌制品，不同的是，腌制食品用的盐量多，而且腌制的时间更长，一般需要20天左右，而烟熏三文鱼腌制时用盐较少，腌制时间一般为半个小时到几个小时之间。烟熏的过程中烟里的水珠吸附于食材表面，富含各种风味的化合物慢慢将味道渗透到食物内部，低温熏烤，更浓的鱼香，更少的营养流失，能够捕捉更多木中原味，风味更浓郁。被熏制过的三文鱼，气味独特，肉质紧实，口感更好，是西餐特色菜之一。
第五道是烤火鸡。烤火鸡外皮酥脆/肉软嫩多汁，是以火鸡为主料，腌制后烘烤而成的一道特色西餐，也是在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制，整只烤制，鸡皮呈深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等，烤出的火鸡色泽金黄，鸡皮油润不开裂，鸡肉嫩滑，用刀切成薄片，浇卤汁、洒盐食用，味道鲜美，烤火鸡可搭配各种素菜、沙拉，单宁较少的红酒食用，非常美味。
第六道是红酒雪花牛排。也是经典的西餐之一，雪花牛排放入黑胡椒和红酒进行腌制，在平底锅中煎成合适的熟度，再将用蒋末、黑胡椒汁、盐、水淀粉调成的汤汁倒在牛排上即可，做好的雪花牛排有一种雪花飘于烈焰之上的视觉震撼，浓郁芬芳的嗅觉享受以及鲜嫩多汁、入口即化的舌尖体验，既美味又尊贵。当牛排遇上了红酒，变成了肥而不腻，口感鲜嫩，红酒酱汁是一种酸甜口的酱汁，不同于糖醋汁，会给食物带来一种意想不到的清新感。
第七道是芝士焗饭。用烤箱把芝士融化在米饭上，高温烘烤后融化的芝士浸入米饭中，增添了一股独特的香味，口感也变得柔软。再加入各种蔬菜、海鲜，海鲜蔬菜芝士焗饭，口感更清爽、鲜甜。
第八道是蔬菜水果沙拉。.将苹果、梨、桔子、草莓、奇异果和香蕉等水果和紫甘蓝、生菜、玉米粒、红豆等切好放入盛器内，再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上，吃起来清爽可口。
第九道是提拉米苏蛋糕。是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。大家都很喜欢。
上述的西餐搭配林薇特选的红酒或饮料，这一餐大家都很满意，宾主尽欢。
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