几个孩子也好奇的看着这一切，对他们来说，这可能是一个更大，更有趣的超市。
菜市场的边上就是各式各样的街头小吃了，每一家光看招牌都能让人馋出口水，但肚皮空间有限，林微要寻觅的是另外一家老牌的沙茶面。
就是这家月华沙茶面，几乎是每个厦门 攻略都会提到的一家，不起眼的店铺，小小的厅堂，30多年了一直保持着现在的样子，跟那些顾着挣钱盲目扩张的网红店不一样，这让林微觉得安心。
煮面的摊子就在门口，可以挑选各种浇头，有15元和21元两种套餐可以自由搭配。
不是正常的饭点，店里面人不多，来吃的都是老街坊，林微要了一碗15的沙茶面加了一个肉粽。
面很快就上桌了，不愧是老人家煮的面，味道很稳，面条软糯，和四里沙茶面比起来，月华的更突出肉类和面的原本鲜味，沙茶酱的味道不浓，可能并不能引起更多年轻人的喜欢。
后来林微跟不少厦门当地人交流之后得知，月华家的更能够代表沙茶面原本的味道，如果想要追求“正宗”两字，那选择月华无疑，如果想要更浓郁的味道，那四里的可能更加适合。
月华旁边的佳味再添小吃店也是厦门 30年历史的一家老字号，价格便宜，里面能够吃到厦门几乎所有的小吃，卤面 , 烧肉粽 , 土笋冻 , 五香 , 虾面 , 鸭肉冬粉汤 , 油葱果 , 鱼丸 , 炸五香......
店铺里面依然还保留着供销社时代的影子，自带着五分老店的气质，看着诱人，但林微一行今天还有更多的探店任务，肚子的空间十分宝贵。
一行人从巷子出来，回到八市的中心区域，就看到了这家开办于1930年的阿吉仔饼铺。
阿吉仔饼铺一共五层楼，一楼展示了椰子饼、凤梨酥等几款主打小吃，试吃之后可以购买直接包邮到家。
二楼往上就是以花砖为主题的咖啡馆，花砖有多好看呢，林微甚至于觉得这里已经可以算作一个景点了。
里面像一个老物件的博物馆，各种各样的摆件透露出这座老宅的时代气息。
从阿吉仔出来，还有一家老店需要拜访，这家的主打也是面，是位老人家做了20多年的虾面。
新厦虾面，由老人家一个人打理，小小的店铺只卖虾面，每天晚上会用新鲜的野生狗虾熬汤，熬到天亮，熬制出的虾汤漂着一层泛着油光的诱人红色。面煮好之后盛入这虾汤之中，再配以瘦肉片、鸭喉管和虾仁，吃起来还是爽滑带劲。
一碗虾面的价格是15元，但东西确实是真材实料，林微一行胃的内存告急，便两人尝一碗，因为隔壁的中山路还有好几家大名 鼎鼎的老字号等着他们。
穿过这一条不算宽敞的巷子就可以从八市来到中山路，人流量一下子就多了好多，店铺装修也变得有了活力，不愧是厦门最名声显赫的一条美食街，云集了各式各样的新派美食和老字号。
挤挤攘攘的点心店主打椰子饼和凤梨酥，用新时代的网络口号吸引着年轻消费者的注意，从中山路的街头走到街尾，不少漂亮的小姐姐举着餐盒让你免费品尝，热情的让人不好意思，虽然很多吃了并不买，但她依然会热情微笑地说：“先生进店看看吧，不买也没关系，我们还有免费奶茶”，这诚恳的态度林微特别欣赏。
现烤的椰子饼香脆弹牙，满口椰香。
进了店铺，大家拿着牙签开始扫荡，遇到好吃的林微也会给大家买一些。
这里还有许多很有创意的小店，如：三味酥屋，把饼子装进书里，吃货也可以显得有品位，最后林微忍不住打包了几盒寄回家。
这里每家店都各尽所能，走各种线路，把椰子饼包装得高大上，小清新，文艺范，怕你懒得提，还直接包邮寄回家.......
不过对于中山路，并不是只有椰子饼和凤梨酥，还有更多的老字号需要介绍，下面就从1950年8月始创的这家黄则和花生汤的总店开始说起。
花生汤，没有喝过之前，林微想象，应该是咸香浓郁的，但是点了之后才发现是甜口的，林微还比较喜欢，配花生汤，还点了一个炸五香两个油葱果。
光顾的第二家老字号是邵子牙贡丸，据店铺里的《邵氏家谱》所写，祖父邵维坤在 晋江 “始作贡丸”，到第三代邵子牙，贡丸在 厦门 发扬光大，产品也从当初单一的贡丸，发展到鲨鱼丸、牛筋丸、虾丸、香菇丸、墨斗丸、鱼鲛丸等20多种产品。
墙上挂着各个年代的宣传报告，玻璃厨房里师傅卖力地敲打着肉馅，大锅里各色鱼丸翻滚。
铺面古色古香，店铺里也竭尽可能的渲染着老字号的气氛，但根据过往经验，这种连锁老字号味道倒不见得一定会好，所以就只要了一碗混合鱼丸，算是“到此一游”，结果却是吃出了惊喜，大爱这个黄白相间的蟹籽 仙桃 ，外层细腻弹牙，咬开之后爆浆的口感满满都是鲜味，若不是后面还有大把的美食等着，必然是还要再来一碗慰籍灵魂。
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