三名美食评委走到小平台上站定，一身深粉『色』唐装配黑裤棉布鞋，有着专业综艺节目主持经验，年龄在55岁左右，体态明显发福的曹柯凡，手拿折扇双手抱拳致谢。
等现场的欢呼声逐渐平息，曹柯凡微胖的脸上涌出和蔼微笑，爽朗的说道：“现场和个屏幕前的各位朋友，欢迎你们来到老干妈独家赞助的第六届《顶级大厨》，本次比赛的所有厨具，均由德国双立人独家提供。
欢迎观众们前往登录新浪微博，或者百度新闻页搜索东方卫视顶级大厨，共同参与到节目的互动交流中，给你们喜欢的选手投上宝贵的一票，票数排名第一的选手，将会在接下来的比赛环节中，获得一份神秘的特权礼包。”
神秘特权究竟是什么，曹柯凡并没有在开场白中直接说出来，而是故意留下一个悬念来吊胃口，提升节目所产生的效果。
不得不说，专业综艺主持人的套路，使用起来堪称无影无形。
简单的开场白烘托气氛过后，曹柯凡打开纸折扇微微摇动，颇具大家风范的自我介绍道：“我是本次比赛的美食评审曹柯凡，无论是路边的小排档，还是星际餐厅的顶级美食料理，都是我驻足流连的地方。
品尝世间美味是我的人生追求，我的味蕾从不会说谎，无论是美味可口，还是平淡无奇，只要一尝，我就知道答案，如果你们想要通过我这一关，来吧，拿出你们最优秀的美食，让我的味蕾为你们而绽放。”
曹柯凡的定位是360行中，只带嘴从来不带手，一个舌头走天下的美食家，因此他的介绍中最突出的就在于味蕾。
而有足够名气的美食家的评价，不仅是美食节目或者比赛的点评焦点，还能够给节目或者餐厅带来海量的人气。
这就是吃白食还有钱拿的美食家，所存在的特殊价值。
“美食家和厨师都是靠舌头吃饭，却走向了彼此各有所求，同样也相依相生的不同职业道路，还真是一件很奇妙的事情。”听完曹柯凡的自我介绍，谢清风和现场其他人一样，给予了热烈的掌声。
第二个自我介绍的是周华建，作为人气担当的老牌歌手，他的开场白完美的呈现了自己的特『色』，演唱了一首很动听的《风雨无阻》。
随着配乐bgm的缓缓演奏，特别富有男『性』嗓音磁力，咬字标准清晰的歌声，悠扬甜美的飘扬在整个比赛场中。
“给你我的全部
你是我今生唯一的赌注
只留下一段岁月
让我无怨无悔全心的付出
怕你忧伤怕你哭
怕你孤单怕你糊涂
红尘千山万里路
我可以朝朝暮暮
给你一条我的路
你是我一生不停的脚步
……”
周华建作为四大天王时代的歌手，在华国百度最健康歌手排行榜上名列no.1，他口中唱出歌声具有极强的渗透『性』，能够让人不知不觉沉醉其中。
唱甜歌，能甜得心暖酥麻；唱伤感情歌，能伤得听众眼泪哗哗，这样的嗓音放到大型综艺节目中，很能带动整场的气氛。
这首《风雨无阻》虽然是一首情歌，可是把其中的“你”，从女人定位到梦想，这就成了一首为了追求自己梦想，可以风雨无阻去拼搏的励志歌曲。
与《顶级大厨》这个给予普通人机会，勇敢去追逐梦想的综艺美食比赛，正好起到了首尾呼应、相得益彰的作用。
小半段悠扬歌声结束，趁着在场所有人沉浸在美妙的歌声中，周华建期待温和的暖暖一笑。
“作为一名普通美食爱好者，能够成为本次顶级大厨的美食评委，我表示非常的荣幸，接下来，我所品尝的每一道美食，都将是一个普通人的美食之梦，酸甜苦辣咸，每一种都是梦想的滋味，yes或者no，最终掌控在你们自己手中，期待你们能够拿出最好的状态，用美食征服来我的味蕾。”
周华建不管是仪态还是声音，都极富亲和力，他的简短自我介绍，再次引起了场上一阵高声欢呼。
曹柯凡的专业节目效果烘托调节，和周华建的明星人气排面结束，接下来就是厨师行业中具有极高声望，代表着比赛专业『性』的厨艺大师。
“你们好，我是费尔蒙和平酒店的行政总厨刘一帆，迄今为止，我在厨师行业里已经走过了30多年。
从伦敦到迪拜、从巴黎到上海，从平民到总统，我为全世界15个国家，20多间顶级星级餐厅，烹制过我的美食。
在我的眼里，只有用生命去烹饪，用激情去燃烧美食的人，才配的上顶级厨师的最高荣誉，如果你想梦想成功，那么你就让我感受到你的激情，没有灵魂的食物，在我这里永远只会配得上一个no！！”
一席黑『色』高档西装，外加一副黑框眼睛的刘一帆，话语非常的干练直接，每一个字都带着冷冽的残酷，让这带着综艺『性』质的美食比赛，在追求专业的程度上，瞬间提升了好几个档次。
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