七喜也心疼地劝道：“主子都抄了快一个时辰了，松快松快吧，仔细将眼睛看坏了！”。
吉灵点点头，放下笔。
七喜打起帘子，扶着吉灵在正屋里膳桌旁坐下，碧雪便将热茶糕点递了进来，一共是四样点心：除了软奶糕、咸火腿小圆饼、江米红糖炸糕外，另外有一道龙须雪花酥。
这龙须雪花酥是吉灵以前从来没见过的，酥饼的糖丝雪白、纤细，一层层地裹成卷儿，每一块饼上都用红糖点了一个圆点儿，此外，瓷碗边沿还用热红糖浇了一圈叶片图案做装饰。
每一块酥饼大约有三岁孩童拳头大小，整齐地排列在一只青花鱼藻纹花口深盘里。
七喜伺候着用筷子夹了一块龙须雪花酥送到吉灵面前的碟子里，那酥饼极薄脆，顿时丝丝掉落了下来。
吉灵方才已洗了手，这时便直接用手抓了一块饼送进嘴里，只觉得那糖丝并不像想象的那么甜，而是带着一股细腻的奶香味，一到嘴里，还没来得及咀嚼呢，就已经在舌尖上似细雪一般融化了。
太好吃了！
她一口气没停，吃了四个，那一盘中一共也就五个，排列成了梅花形状，中间是红糖拉丝做成的花蕊，此时只剩下孤零零的最后一个。
“这是怎么做的？”，吉灵抬头问。
正屋门口，小乐子正在送最后一道糕点上递给碧雪，闻听此言便打袖子行礼，笑嘻嘻道：“回主子的话！此糕点本是民间小吃，这是奴才改良的方子，用牛乳、麦芽糖、冰糖、红糖、燕窝、江米粉、米酒所制。”。
他顿了顿，道：“做法倒不是太难，奴才将揉好的麦芽糖放在江米粉上，然后中间掏一个洞，再把洞扭成八字形状，不断揉面，依次加入燕窝，牛乳，这样糖丝被拉得越来越细，最后变成头发丝的粗细，酥饼也就成形了。”。
吉灵拿起最后一块龙须雪花酥送进口中，闻言笑了笑，点头道：“这个味道很好，甜而不腻，又酥又脆。”。
她抬头对七喜道：“赏。”。
七喜蹲了身子应了，回身去里屋里取了一只深蓝色的棉布荷包——是前阵子赏给几个杂役太监时候，剩下的一只。
这只内里装的银钱略微多了一些，还没来得及开封呢，倒正正适合赏赐给小乐子——若是真正仔细算起来，内里的银钱也差不多抵上小乐子一个月的月钱了。
七喜捧着荷包走出里屋。
小乐子一眼瞅见了，赶紧跪下，待得从七喜手中接过了荷包，他赶紧叩首道：“奴才谢主子恩典！”。
吉灵笑笑，指着荷包道：“起来吧，你刚刚过来没多久，我还没来得及给你些见面礼，这便算是头一份的赏钱了，往后你跟着小达子在膳房里好好做。”。
小乐子行礼告退后，便一路走向了膳房。
路过柴火间时，他侧头看了一眼。
只见那柴火间中，四个杂役太监正在忙碌，一人在搬着柴火，另一人正卷起了袖子，用小刷子匀了雪白的盐，一片片往一条鱼肚子上抹着，门口小凳子上也坐着一人，正拿了一把弯刃小刮片在处理一堆山药。
这些都是晚膳要用的食材。
山药皮碰到皮肤最是麻痒，那人一边削皮，一边时不时将手浸在旁边的冷水盆里，又用粗棉布擦一擦，才能继续削皮。
他冷不丁一侧头，瞥见了小乐子，忙踢开凳子站起来，满脸堆笑道：“乐哥哥，可是贵人主子有什么吩咐？”。
小乐子不急不忙，笑眯眯道：“主子发话倒没有，不过你们几个的动作还得爽利些，仔细别耽误了主子晚上用膳！”。
那人便连连哈腰道：“乐哥哥放心，决计耽误不了！耽误不了！”。
小乐子点点头，眼光从屋中扫过，正要抬脚走，另一人是在旁边听着的，见小乐子是从贵人正屋里出来，他心里琢磨了一下，抢上前便小声道：“方才达哥哥给咱们说了晚上的膳单，还请乐哥哥掌掌眼。”。
小乐子迎风眯着眼道：“你说。”。
那杂役太监看了看旁边几人，便数着手指头道：“晚膳有瓜姜炖鸡、饟鸡翅变蛋、烩苹果鸭、百果山药酸辣鱼、脊髓红烧肉……
小乐子听到后面，抬手止住他，道：“成了！再配一味素菜，一品羹汤，一会儿我去给七喜姑娘看看。”。
他说完，抬脚进了旁边屋子，只见屋里烟气热腾，小达子正满头大汗地在灶台前打转。
一扭头，小达子见小乐子进来了，便认真地道：“小乐子，如何？那道龙须雪花酥可还合了主子的胃口么？”。
小乐子点点头，静静地道：“主子夸了好几句，说你手艺不错。”。
小达子抬手擦了擦脸颊上滚下的汗珠，憨憨地笑了。
他一边说，一边顺手在旁边拉了一把粗腊木凳子坐下，盯着小达子道：“你这道龙须雪花酥做得委实是好，当真是你自己想出的方子？”。
小达子一边忙活，一边道：“这是我老家的小吃，我改良了一下，主子爱吃甜，但又不爱太甜，也是伺候了主子有段日头了，大抵知道了主子的口味，这才把握得准。”。
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