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第197章 新买的高压锅

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整个下午江黎都在陪着两个孩子,这种宁静祥和的亲子时光颇有些岁月静好的感觉。

要是能一直这样陪在他们身边就好了。

喂完两个孩子江黎起身去做饭,离开家一段时间,已经很久没有给舅舅和弟弟做过饭了。

家里两个男人都喜欢吃她做的饭菜,而江黎本身也是喜欢做美食的。

她愿意做饭菜,更愿意做给爱她的家人们吃。

沈长安买了不少东西过来,所有的东西全部都被弟弟放好在家里各个位置。

吃的东西都放在灶房,舅舅新做了一个碗柜,碗柜重新设计过,分为上下两层,底下专门用来储存东西。

像大米、糯米、面粉这些东西全部一股脑的装在底下,上面就是放碗筷和一些调味料。

江黎打开崭新的碗柜,看到所有的东西都分门别类的放置着,顿时心情大好。

她其实有点强迫症,特别是关于做美食的东西,更是喜欢摆放的整整齐齐。

弟弟不愧是学霸,这脑子就是跟普通人不一样。

很多东西不需要交代,他依着自己的想法就能做得很好。

江黎愉快的洗菜切菜,淘米煮饭,沈长安买回来的东西还真够多的,各种各样的肉类每样都买了几斤,各种主食蔬菜,还有各种调味料,竟然一样都没落下。

江黎打开装调味料的那包袋子,目前市面上所有的调料沈长安全部都买了几样。

他只不过是在家里吃了几次饭,就已经把她那点喜好摸的清清楚楚。

不仅如此,沈长安不知道从哪弄了个高压锅过来。

虽然1964年我国就发明了第一口高压锅,但一直到70年代高压锅都没被普及。

这时候的高压锅基本上是全铝材质,而且这东西没有在市面上普遍流通,就算是有钱都不好买到。

沈长安只花了那么点时间,就搞到一口这么好的高压锅。

等宝宝再大一些就要开始给他们做辅食了,宝宝一般要五六个月大才会开始长牙,但是吃辅食一般是3到4个月就开始了。

如果没有高压锅的辅助,单纯依靠家里的这口大锅,每次做一点点东西都要花费很长的时间。

江黎还想着再去搞个炉子,不仅平常煮饭炒菜的时候可以左右开工,就连做糕点也可以起到辅助性的作用。

特别是给孩子们做点辅食那就更方便了。

没有高压锅的时候江黎做饭做菜都是用的最原始的方法。

每次做肉想要让肉变的软烂就要加长烹饪的时间,现在有了高压锅,她直接把几块肉扔进锅里,把锅架在灶上直接烧火去压。

柴火烧的太猛,刚刚还是亮澄澄的高压锅,很快就变得黑漆漆了。

不一会儿锅里的水就被烧开了,高压锅的气阀开始旋转,发出“嘁嘁嘁”的声音。

这声音一开始还比较有节奏,后来越来越大声。

正在房间看书做作业的江毅听见灶房的动静,吓得赶紧放下东西过来查看情况。

舅舅原本沉浸在编织的快乐之中,听见灶房传来巨大的声响也赶紧放下手上的活过来查看。

两个人匆匆忙忙的赶来,却发现什么事都没有。

声音的源头是灶上摆着的那一个造型奇怪的小锅子。

“小黎,这是个什么东西?怎么发出这么大的声音?我还以为要爆炸了!”

因为高压锅还没有普及,70年代的村子里更是很少有人使用,张国才长这么大还没见过这东西。

这东西要是安安静静的干活也就算了,竟然还发出那么大的动静,真是把他吓坏了。

“这是高压锅,是你沈老师拿过来的,我也是第一次使用。”

“这么危险的东西,你以前没有用过怎么还敢拿来用?万一炸了怎么办?”

“姐姐,我也被吓了一跳,这东西一直嘁嘁嘁的响,万一炸了怎么办?你可千万要小心一点。”

江毅心里也很紧张,他就这么两个亲人了,万一姐姐出了事情,他都不知道以后该怎么办。

听了外甥女的解释,张国才惊讶的瞪到了眼睛,他虽然站在原地,甚至却忍不住往后侧去,明显对这陌生的东西有着惧怕。

“是沈老师告诉我使用方法的,高压锅使用的时候发出声响,是因为里面产生了巨大的压力,上面的气阀正在帮助排气,所以才会有这么大声音的。”

“高压锅发出这种声音非常正常,要是使用的过程中没有声音,那肯定是气阀被堵住了,这种时候一定要立刻把高压锅拿下来,不然就会发生爆炸!”

为了解除他们心中的疑惑,让他们不再感到害怕,江黎十分有耐心的跟他们科普了一遍高压锅的使用方法和一些细节。

“原来是这样。”

江毅已经是初中生,现在也是学过不少知识的。

经过姐姐的解释,他的脑子高速运转,很快就明白了其中的原理。

张国才则有些后知后觉,不过他站在这观察了半天,那东西叫归叫,确实没有产生什么危害。

而且随着时间的推移,空气中弥漫着真正肉香,这些香味似乎是从那个气阀里排出的白气散发出来的。

张国才吸了吸鼻子,用力的吸了一口香气,干了一天的活他已经很累了,现在闻到这肉香味,瞬间就被勾起了食欲。

“锅里是什么东西,怎么那么香的味道?”

张国才一边说话,鼻子还在不停的吸气,仿佛多吸一点香气,他就能够吃饱似的。

“有排骨有肉,我都一锅炖了,一会儿再捞出来炒。”

“那看来今晚上的饭菜会非常丰盛。”

江毅一听说又有好吃的了立刻高兴的眉开眼笑。

只要姐姐回来,总会想方设法给他们做好吃的。

姐姐做饭的手艺又好,江毅想到就口水直流。

“姐姐,你有什么要帮忙的吗?我来一起干活吧。”

江毅挽起衣袖准备干活,有了他的帮助姐姐就可以快速的做好晚饭。

“高压锅干活的时候声音可是很响的,你现在不害怕了吗?”

江黎故意取笑弟弟,江毅挠了挠头羞涩的说道:“不怕了,我要保护姐姐的,姐姐不怕我更不怕!”

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